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Clatronic MWG 777 Seite 18

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FRANÇAIS
FRANÇAIS
Chauffer
La chauffe est une force particulière du micro-ondes. Les
liquides et les aliments à la température du réfrigérateur peuvent
être facilement chauffés à la température ambiante ou de
consommation, sans avoir à utiliser beaucoup de casseroles.
Les durées de chauffe indiquées dans le tableau suivant ne
peuvent constituer que des valeurs de référence, car la durée
dépend fortement de la température de départ et de la compo-
sition des mets. Il est donc recommandé de vérifi er de temps en
temps si le mets est assez chaud.
Tableau de chauffe
Aliments/mets Quantité
Puis-
sance
Watt
Durée
approx.
en min.
Recou-
vrir
Liquides
Eau, 1 tasse
150 g H / 800 0,5 - 1
non
Eau, 0,5 l
500 g H / 800 3,5 - 5
non
Eau, 0,75 l
750 g H / 800 5 - 7
non
Café, 1 tasse
150 g H / 800 0,5 - 1
non
Lait, 1 tasse
150 g H / 800 0,5 - 1
non
Attention: Placez une baguette en verre ou autre. (pas d’ustensile
métallique) dans le récipient pour éviter une surchauffe. Mélangez
avant de boire.
Mets
Escalopes, pommes de
terre et légumes
450 g H / 800 2,5 - 3,5 oui
Goulache avec nouilles
450 g H / 800 2 - 2,5 oui
Viande, boulette et
sauce
450 g H / 800 2,5 - 3,5 oui
Conseil: humidifi er légèrement auparavant, tourner de temps à
autre.
Viande
Escalope, panée
200 g H / 800 1 - 2
non
Fricadelles, 4
500 g H / 800 3 - 4
non
Rôti
250 g H / 800 2 - 3
non
Conseil: enduire d’huile au pinceau, afi n que la panure ou la croûte
ne s’amollisse pas.
Volaille
1/2 poulet
450 g H / 800 3,5 - 5
non
Fricassée de poulet
400 g H / 800 3 - 4,5 oui
Conseil: enduire d’huile au pinceau, tourner de temps en temps.
Accompagnements
Pâtes, riz, 1 portion
2 portions
150 g H / 800 1 - 2 oui
300 g H / 800 2,5 - 3,5 oui
Pommes de terre
500 g H / 800 3 - 4 oui
Conseil: humidifi er légèrement auparavant.
Soupes / sauces
Bouillon, 1 assiette
250 g H / 800 1 - 1,5 oui
Soupe épaisses
250 g H / 800 1,5 - 2 oui
Sauce
250 g H / 800 1 - 2 oui
Aliments pour bébé
Lait
100 ml M / 440 0,5 - 1
non
Bouillie
200 g M / 440 1 - 1,5
non
Conseil : bien secouer ou remuer. Contrôler la température!
Cuisson (M.H)
Conseils pratiques de cuisson
Respectez les valeurs de référence données dans le tableau de
cuisson et dans les recettes. Observez l’opération de cuisson
tant que vous n’avez pas encore beaucoup d’entraînement.
Vous pouvez ouvrir à tout moment la porte de l’appareil. L’appa-
reil, s’arrête automatiquement.
L’appareil ne fonctionne à nouveau que lorsque la porte est
fermée.
Les aliments sortant du réfrigérateur demandent une durée de
cuisson un peu plus longue que ceux à température ambiante.
Plus le mets est compact, plus la durée de cuisson est longue. Un
gros morceau de viande demande par ex. une plus longue durée de
cuisson que de la viande coupée en languettes d’une même quanti-
tée. Il est conseillé de faire cuire les grandes quantités à la puissance
maximale et de poursuivre la cuisson à une puissance moyenne.
Les mets plats cuisent plus rapidement que les aliments hauts,
donc répartissez le plus possible en largeur. Placez les pièces
plus minces, comme par ex. les cuisses de poulet ou les fi lets
de poisson vers l’intérieur ou les faisant se chevaucher.
Les plus petites quantités cuisent plus rapidement que les
grandes qualités. On applique les règles suivantes:
Quantité double = presque durée double
Moitié de la quantité = moitié du temps
Si vous ne trouvez pas d’indication de temps adaptée pour un
mets, appliquez la règle suivante:
Environ 1 minute de temps de cuisson pour 100 g
Tous les mets que vous recouvrez sur la cuisinière, sont égale-
ment à recouvrir dans le micro-ondes.
Un couvercle empêche que les mets se dessèchent. Une as-
siette retournée, du parchemin ou de la feuille micro-ondes sont
appropriés à cet effet. Cuire sans couvercle les mets qui doivent
obtenir une croûte.
Tableau de cuisson
Aliments/mets Quantité
Puis-
sance
Watt
Durée
approx.
en min.
Recou-
vrir
Légumes
Aubergines 500 g M.H / 610 7 - 10 oui
Chou-fl eur 500 g M.H / 610 13 - 15 oui
Brocoli 500 g M.H / 610 6 - 9 oui
Endives 500 g M.H / 610 6 - 7 oui
Petits poix 500 g M.H / 610 6 - 7 oui
Fenouil 500 g M.H / 610 8 - 11 oui
Haricots verts 300 g M.H / 610 13 - 15 oui
Pommes de terre 500 g M.H / 610 9 - 12 oui
Chou-rave 500 g M.H / 610 8 - 10 oui
Poireau 500 g M.H / 610 7 - 9 oui
Epis de maïs 250 g M.H / 610 7 - 9 oui
Carottes 500 g M.H / 610 8 - 10 oui
Poivrons 500 g M.H / 610 6 - 9 oui
Choux de Bruxelles 300 g M.H / 610 7 - 10 oui
Asperges 300 g M.H / 610 6 - 9 oui
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