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Clatronic RK 3567 Seite 16

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8. Lorsque toute l’eau s’est évaporée, l’appareil passe auto-
matiquement sur la position garder chaud et arrête ainsi
la cuisson. Le témoin lumineux COOK s’éteint et WARM
s’allume. Conseil : laissez le riz encore 5 minutes dans
l’appareil avant de le sortir.
9. Ouvrez soigneusement le couvercle.
AVERTISSEMENT :
Risque de brûlure. Echappement de vapeur brûlante.
Cuisson vapeur
La cuisson vapeur est synonyme de préparation saine de pro-
duits alimentaires sous l’effet de vapeur chaude. Cette cuisson
permet de conserver davantage de substances nutritives que
par les autres modes de cuisson. Utilisez pour cela l’accessoire
à vapeur.
1. Ouvrez le couvercle.
2. Placez le récipient à riz dans l’appareil.
3. Versez la quantité minimum d‘eau dans le récipient à riz,
conformément au tableau ci-joint.
4. Placez l’accessoire à vapeur dans le récipient.
5. Placez vos aliments dans l’accessoire à vapeur.
6. Fermez le couvercle.
7. Branchez l’appareil comme décrit dans ”Utilisation”. Allu-
mez l’appareil à l’aide du bouton ON/OFF (ON). Le témoin
lumineux WARM s’allume.
8. Poussez le commutateur des fonctions vers le bas. Le
témoin lumineux WARM s’éteint, COOK s’allume.
9. Vériez l‘état de cuisson de temps en temps.
10. Il est nécessaire, selon le temps de cuisson, de rajouter
de l’eau. Versez alors de l’eau pendant la cuisson, dans la
quantité nécessaire.
AVERTISSEMENT :
Risque de brûlure. Echappement de vapeur brûlante.
11. Une fois la n de la cuisson atteinte, terminez-en le fonc-
tionnement : Poussez le bouton de fonction vers le haut et
éteignez le bouton ON/OFF (OFF).
12. Débranchez le câble de la prise de courant.
Tableau de cuisson vapeur
Aliments Forme
Quantité
(env.)
Durée de
cuisson
(min.)
Quan-
tité mini-
mum
d’eau
(ml)
Artichauts frais
4 artichauts,
taille
moyenne
40 – 45 600
Chou-eur
frais, petits
bouquets
500 g 20 – 25 200
Broccoli
frais, petits
bouquets
500 g 15 – 20 160
Aliments Forme
Quantité
(env.)
Durée de
cuisson
(min.)
Quan-
tité mini-
mum
d’eau
(ml)
Champi-
gnons
frais, entiers
ou coupés
500 g 15 – 25 160
Haricots
verts
frais, entiers
ou coupés
500 g 25 – 35 300
Carottes
frais en
rondelles
500 g 20 – 25 200
Pommes de
terre
coupées 500 g 20 – 25 200
Pommes de
terre
dans la
coupelle
500 g 30 – 40 400
Chou
frais,
coupés
500 g 25 – 30 300
Chou-rave frais, en dés 500 g 20 – 25 200
Chou de
Bruxelles
frais 500 g 20 – 25 200
Asperges frais 500 g 30 – 40 400
Courgettes
frais, en
rondelles
500 g 15 – 20 160
Pommes,
poires
frais, mor-
ceaux
500 g 10 – 15 100
Truite frais
2 truites de
150 g
18 – 25 180
Filets de
rascasse
frais
2 lets de
200 g
15 – 18 160
Filet de colin frais
2 lets de
140 g
15 – 18 160
Crevettes congelées 450 g 15 – 20 160
Moules
dans la
coupelle
1000 g 18 – 25 180
Escalopes
de dinde,
cuisses de
poulet
frais
2 escalopes
de 150 g
25 – 30 300
Saucisses
fumées,
saucisse de
boeuf
frais (bocal
ou boîte)
2 à 8 sau-
cisses
8 – 13
(les
piquer)
100
Oeufs à la
coque
dans la
coupelle
2 à 10 oeufs
de taille
moyenne
10 – 13 100
Oeufs durs
dans la
coupelle
2 à 10 oeufs
de taille
moyenne
15 – 20 160
Les temps de cuisson sont donnés dans le tableau à titre
indicatif. Effectuez éventuellement vous-même les corrections
nécessaires.
… 16 …

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