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13. QUELQUES INFORMATIONS UTILES
Exemples de températures de service
À respecter lors de vos dégustations pour éviter de passer à côté de la richesse des arômes de vos
vins !
Les opinions varient, la température ambiante également mais beaucoup s’accordent sur :
Grands vins de Bordeaux – Rouges 16 – 17°C
Grands vins de Bourgogne – Rouges 15 – 16°C
Grands crûs de vins blancs secs 14 – 16°C
Rouges légers, fruités, jeunes 11 – 12°C
Rosés de Provence, vins de primeur 10 – 12°C
Blancs secs et vins de pays rouges 10 – 12°C
Vins de pays blancs 8 – 10°C
Champagnes 7 – 8°C
Vins liquoreux 6°C
Tableau d’épanouissement en années
APPELATION
BLANC ROSE
ROUGE
Alsace 1 - 4
Alsace Grands Crûs 8 - 12
Beaujolais (crus) 1 - 4
Beaujolais primeur 1 - 2
Bergerac 2 - 3 3 - 4
Bordeaux 2 - 3 3 - 4
Bourgogne 5 7
Cahors 5 - 10
Côtes de Provence 1 - 2 2 - 5
Côte Rôtie, Hermitage 8 8 - 15
Grands crus de Bourgogne 8 - 10 10 -15
Grands crus de Bordeaux 8 -10 10 - 15
Jurançon moelleux, liquoreux 6 -10
Jurançon sec 2 - 4
Languedoc 1 - 2 2 - 4
Loire 5 - 10 5 - 12
Loire moelleux liquoreux 10 - 15
Mâcon 2 - 3 1 - 2
Montbazillac 6 - 8
Savoie 1 - 2 2 - 4
Vallée du Rhône 2 4 - 8
Vin jaune 20
14. ENVIRONNEMENT
Ce produit est conforme à la Directive UE 2012/19/CE relative aux déchets d'équipements
électriques et électroniques (DEEE). En vous assurant que ce produit est éliminé correctement,
vous aiderez à prévenir les conséquences négatives potentielles pour l'environnement et la
santé humaine qui pourraient être dues à la manipulation inappropriée des déchets de ce
produit.
Le symbole de poubelle barrée apposé sur l’appareil indique que ce produit devra, à la fin de son cycle de vie,
être traité séparément des autres déchets domestiques. Il devra donc être emmené dans un centre de collecte
sélective destiné aux appareils électriques et/ou électroniques ou bien, si vous achetez un appareil équivalent,
au revendeur de ce nouvel appareil.
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