Bedienungsanleitung Cloer 120 (Seite 17 von 84) (Alle Sprachen)

383999

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/84

Nächste Seite

conserver un certain temps dans une boîte fer-

mée. Pour obtenir des gaufres particulièrement

croustillantes, vous devez également choisir

une pâte qui convient.

Recettes

1. Les gaufres de José

Ingrédients:

6 oeufs

1 dose d’arôme citron

1 dose de d’arôme rhum

1 sachet de levure en poudre

1 sachet de sucre vanillé

200 g de sucre

200 g de beurre ou de margarine

500 g de farine

125 ml d’eau minérale (gazeuse)

Préparation: Mélanger la farine, la levure en

poudre, le sucre et le sucre vanillé. Faire fond-

re le beurre ou la margarine et l’ajouter au mé-

lange. Ajouter l’eau minérale, l’arôme citron et

l’arôme rhum, puis bien mélanger le tout. Battre

les œufs dans un autre récipient pour les rendre

mousseux, puis les intégrer à la pâte. Laisser re-

poser la pâte pendant une ou plusieurs heures.

Si la consistance de la pâte ne convient pas, ra-

jouter un peu d’eau.

2. Gaufres diététiques épicées

Ingrédients:

250 g de farine d’épeautre moulue très fine

1 cuillère à café de levure en poudre Weinstein

200 ml de lait

un peu d’eau minérale

du sel marin

125 g de beurre fondu

3 oeufs

50 g de fromage râpé

2 cuillères à soupe de graines de tournesol

2 bouquets de ciboulette

Huiler éventuellement l’appareil.

Préparation: Mélanger la farine d’épeautre avec

la levure en poudre. Ajouter le lait, le sel, le beur-

re fondu et les œufs. Laisser gonfler environ 20

minutes. Ajouter le fromage, les graines de tour-

nesol et la ciboulette. Si la pâte est trop épaisse,

ajouter de l’eau minérale pour la liquéfier.

3. Les gaufres Pizza

Ingrédients:

125 g de beurre ou de margarine

4 oeufs

125 g de farine

½ cuillère à café de levure en poudre

125 ml d’eau tiède

env. 100 g de jambon cuit coupé en lamelles

2 pommes coupées en petits dés

1 sachet de noisettes ou de noix finement bro-

yées

2 à 3 cuillères à soupe de concentré de tomates

1 à 2 cuillères à café de moutarde

sel

poivre

sauce piquante à pizza (toute prête)

Préparation: Battre le beurre pour le rendre cré-

meux, puis ajouter les œufs un à un. Ajouter al-

ternativement la farine mélangée avec la levure

puis l’eau tiède. Ajouter le jambon, les pommes

et les noisettes / noix. Relever la préparation

avec le concentré de tomates, le sel, le poivre, la

moutarde et la sauce piquante à pizza. Cuire im-

médiatement la pâte. Garnir de champignons,

de fromage, d’olives ou de cornichons.

Problème / Cause / Solution

Problème Cause

éventuelle

Solution

Les gaufres

sont trop

foncées

La tempéra-

ture réglée

est trop

élevée

Régler la

température

plus faible

Les gaufres

sont trop

claires

La tempéra-

ture réglée

est trop faible

Régler la

température

plus élevée

La pâte colle

au moule

Vous avez

utilisé de la

maïzena et

du lait

Les ingré-

dients ne

sont pas tous

à la même

température

Vous avez

utilisé une

matière

grasse

inappropriée

Graisser de

temps en

temps

l’appareil

(avec du

beurre ou

de la margari-

ne, mais pas

avec de

l’huile)

Tous les

ingrédients

doivent

être à la

même

température

(température

ambiante)

Veillez à

utiliser une

matière

grasse qui

convient à la

cuisson

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Cloer 120 Seite 17

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Cloer 120

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info