Bedienungsanleitung Cloer 189 (Seite 29 von 84) (Alle Sprachen)

384482

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/84

Nächste Seite

Rengjøring

De må alltid dra ut nettpluggen før rengjørin-

gen.

Rengjør apparatet med husholdningspapir

mens det fremdeles er varmt.

Råd: Legg to ark sugende husholdningspapir

mellom stekeatene og brett apparatet sam-

men.

Rengjør vaeljernet med en fuktig klut, men al-

dri under rennende vann.

De må ikke bruke sterke rengjøringsmidler.

Råd

Enkelte røresammensetninger (f.eks. for man-

ge nøtter, frukt, fruktsyrer e.l.) kan medføre at

beleggets antiheftvirkning minsker. Vennligst

minsk så mengden av slike tilsetninger.

Det kan være mange årsaker for at en vael blir

mislykket. I det følgende avsnittet nner De

noen råd som kan lette stekingen av vaer.

Bruk kun mel av veldig god kvalitet.

Bruk kun fetter som er egnet for baking.

De får jevne vaer når alle ingredienser har

samme temperatur og deigen røres grundig til

en jevn masse. Bruk lunkent, smeltet smør.

Ønsker de sprøe vaer må de bruke lunkent

vann i stedet for melk. Melk gjør at vaene blir

myke og mørkere.

Røren må være tyktytende, men allikevel y-

te bra fra en skje. Hell på så mye røre at steke-

formen er helt full. Til dette er nt å bruke en

liten øse.

Hvis De ikke spiser vaene med en gang, setter

De dem til avkjøling ved siden av hverandre på

en rist. Hvis De stapler vaene oppå hverandre

blir de myke.

Myke vaer kan ikke oppbevares, de kan i tilfelle

fryses.

Fryste vaer smaker som ferske når de tines i en

brødrister.

Vaene blir mørkere når de inneholder mye

sukker.

Bruk kun den mengden med bakepulver som er

angitt i oppskriftene.

Mengden fett som er oppgitt i oppskriftene kan

reduseres ved vaelautomater med et antiheft-

belegg. Ved en røre som inneholder veldig lite

fett, kan det hende at vaelen henger fast oppe

eller nede når apparatet åpnes. I så fall må steke-

atene smøres litt.

De kan forne vaene Deres med en rekke til-

setninger. Prøv Dem frem med en knivsodd salt,

malt nellik, hakkete eller malte nøtter eller man-

dler, rosiner, små eplebiter, kanel, kardemomme,

anis, ingefærpulver, malt korianderfrø, revet si-

tronskall eller sitronsaft. Med en skvett alkohol

kan De forne enhver vael. Spesielt godt egnet

er rom, amaretto eller kirsebærbrennevin.

Server vaene med melis eller sukker og kanel.

Veldig godt er også vaer med jordbær og krem-

øte eller rømme, eller varme skyggemoreller.

Med Cloer-vaelautomat er det mulig å lage

en kakeaktig myk eller en sprø vael av samme

røre. Før sprøe, kjeksaktige vaer: la vaene ste-

ke til kontrollampen slokner for annen gang.

Den forlengete steketiden gjør vaelen sprø.

Helt ferske vaer er selvfølgelig best, men de

kan også oppbevares noen dager i f.eks. en luk-

ket boks. For å lage spesielt sprøe vaer bør De

også velge en passende røre.

Oppskrifter

1. Joses vaer

Ingredienser: 6 egg, 1 liten aske sitronessens,

1 liten aske romessens, 4 strøkne ts bakepulver,

2 strøkne ss vaniljesukker, 200 g sukker, 200 g

smør eller margarin, 500 g mel, 125 ml vann

(med kullsyre).

Tilberedning: Bland mel, bakepulver, sukker

og vaniljesukker, smelt smør eller margarin og

tilsett. Tilsett vannet, sitronessens og romessens

og rør alt til en jevn og n masse. Visp eggene

i en egen beholder til en luftig eggedosis og

bland den med røren. La røren hvile i minst en

time eller lenger. Røren må være tyktytende,

men renne godt av skjeen. Hvis deigen er for

tyktytende tilsettes evt. litt mer vann.

2. Pikante helsekost-vaer

Ingredienser: 250 g nmalt spelt, 1 ts bakepul-

ver, 2 dl melk, litt vann med kullsyre, havsalt,

125 g smeltet smør, 3 egg, 50 g revet ost, 2 ss

solsikkefrø, gressløk. Stekeatene smøres etter

behov.

Tilberedning: Bland spelt og bakepulver. Røres

sammen med melk, salt, smeltet smør og egg.

La massen hvile i ca. 20 minutter. Tilsett deret-

ter ost, solsikkefrø og gressløk. Hvis røren er for

tyktytende tilsettes litt vann med kullsyre.

3. Pizza-vaer

Ingredienser: 125 g smør eller margarin,

4 egg, 125 g mel, ½ ts bakepulver, 125 ml lunk-

ent vann, ca. 100 g kokt skinke i strimler, 2 epler

i ne biter, noen ss nmalte val- eller hasselnøt-

ter, 2-3 ss tomatpuré, 1-2 ss sennep, salt, pepper,

pizzakrydderblanding.

Tilberedning: Pisk smøret hvitt, tilsett ett egg

om gangen. Bland mel og bakepulver og rør

det inn sammen med det lunkne vannet. Til-

sett skinke, epler og nøtter og smaksett med

tomatpuré, salt, pepper, sennep og pizzakryd-

derblanding. Røren må stekes med én gang.

Prøv oppskriften også med sjampinjonger, ost,

oliven eller agurk.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Cloer 189 Seite 29

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Cloer 189

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info