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it Piastre elettriche
14
~Piastre elettriche
Pi a s t r e el et t r i c he
Prima di procedere al primo utilizzo
Per eliminare l'odore dell'apparecchio nuovo,
accendere una dopo l'altra tutte le zone di cottura in
posizione 4: ciascuna zona deve restare accesa per 15
minuti senza alcuna stoviglia collocata sopra.
Accendere sempre soltanto una zona di cottura.
Durante il primo funzionamento possono sprigionarsi
fumo e odori che con il tempo scompaiono.
:Avviso – Rischio di danni alla salute!
Durante il primo riscaldamento della piastra di cottura,
vengono rilasciati vapori che potrebbero irritare le
mucose. Durante questa operazione, arieggiare bene la
cucina. Tenere lontano dalla stanza i bambini, gli
animali domestici e le persone particolarmente
cagionevoli.
Attenzione!
Non utilizzare le zone di cottura senza recipienti, fatta
eccezione per il primo riscaldamento.
Funzionamento
Accensione
Ruotare la manopola verso sinistra fino alla posizione
desiderata. La spia di funzionamento si accende.
Posizione 1: potenza minima
Posizione 9: potenza massima.
Avvertenza: Si raccomanda di utilizzare la massima
potenza all'inizio della cottura per passare poi a livelli di
potenza intermedi trascorsi alcuni minuti.
Spegnimento
Ruotare la manopola verso destra fino alla posizione di
spegnimento. La spia di funzionamento si spegne.
Calore residuale
La piastra elettrica si può spegnere qualche tempo
prima di terminare la cottura. Il calore residuale
consentirà di continuare la cottura per alcuni minuti,
con un conseguente risparmio energetico.
Avvertenze per l'uso
I seguenti consigli consentono di risparmiare energia e
di non danneggiare i recipienti:
■Utilizzare recipienti di dimensioni idonee alla zona di
cottura. Il diametro della base del recipiente deve
corrispondere a quello della zona di cottura e in
nessun caso deve risultare inferiore.
■Utilizzare recipienti con base piana e spessa.
■Evitare recipienti deformati che non risultino
perfettamente stabili sul piano di cottura.
■Posizionare il recipiente esattamente al centro della
zona di cottura. In caso contrario, potrebbe
rovesciarsi.
■Durante la cottura, utilizzare sempre recipienti
provvisti di coperchio.
■Fare attenzione a non urtare il piano di cottura e non
appoggiarvi pesi eccessivi.
■Maneggiare con cautela i recipienti sul piano di
cottura.
■Non rivestire il piano di cottura con carta di alluminio
o materiali simili durante la cottura dei cibi. Il piano
di cottura potrebbe danneggiarsi.
■Evitare la fuoriuscita di liquidi sul piano di cottura e
sulle zone di cottura. In caso di cottura con molto
liquido, utilizzare recipienti con il bordo alto.
■Mantenere ben asciutto il piano di cottura. L'acqua
salata e i recipienti bagnati possono danneggiarlo.
Non cucinare con recipienti bagnati.
Consigli per la cottura
I seguenti suggerimenti sono indicativi. Si aumenterà la
potenza in caso di:
■notevoli quantità di liquido,
■preparazione di grandi piatti,
■recipienti senza coperchio.
2Pulizia e manutenzione
Pu l i z i a e manut enzi one
Rimuovere immediatamente con un panno eventuali
residui di cibo rovesciati.
Pulire le zone di cottura con acqua e sapone una volta
raffreddate.
Asciugare il piano di cottura. Le zone di cottura
possono ossidarsi con il tempo a causa dell'umidità.
Riscaldare brevemente le zone di cottura umide.
Per proteggere il rivestimento delle zone di cottura,
trattarle con olio o qualsiasi prodotto di conservazione
disponibile sul mercato.
Superfici in acciaio inossidabile
Con l'uso, possono comparire macchie azzurrine e
giallognole sul piano di cottura e sui bordi delle zone di
cottura. Utilizzare detergenti per acciaio inossidabile.
Si raccomanda di utilizzare regolarmente il prodotto di
pulizia disponibile presso il nostro servizio tecnico, con
codice 311499.
Evitare l'uso di questo tipo di prodotti nelle zone con
indicazioni serigrafate, che altrimenti potrebbero venire
cancellate.
Non utilizzare detergenti abrasivi.
Metodo di cottura Posizione
Fondere: cioccolato, burro, gelatina. 1-2
Cuocere: riso, besciamella, ragù. 2-3
Cuocere: patate, pasta, verdura. 4-5
Rosolare: stufati, rollati. 4-5
Cuocere al vapore: pesce. 5
Riscaldare, mantenere caldi: piatti pronti. 2-3-4-5
Arrostire: scaloppine, bistecche, frittate. 6-7-8
Cuocere e dorare 9
… 14 …

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