Bedienungsanleitung Constructa cf 230250 (Seite 34 von 52) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch)

330918

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/52

Nächste Seite

Vlakgrillen

Gebruik voor grote hoeveelheden platte gerechten het grote

grilloppervlak + (Afbeelding A).

Gebruik voor kleine hoeveelheden platte gerechten het kleine

grilloppervlak (. Zet de gerechten midden op het rooster

(Afbeelding B). Door het gebruik van de kleine vlakgrill spaart u

energie.

Bestrijk de gerechten naar wens licht met olie.

Keer de gerechten van de grill na ca. de helft tot twee derde

van de grilltijd om.

De opgaven in de tabel zijn richtwaarden. De waarden kunnen

al naargelang het soort en de hoeveelheid gerechten variëren.

Ze gelden voor het inschuiven in de onverwarmde oven en

voor vlees dat direct uit de koelkast komt.

U kunt het grillresultaat beïnvloeden door het rooster of de

roosterpositie te veranderen:

Ontdooien

In dit hoofdstuk leest u hoe u met hete lucht 3 of met de

ontdooistand A ontdooit.

Ontdooien met hete lucht

Gebruik voor het ontdooien en garen van diepvriesproducten

de functie Hete lucht 3.

Houd hierbij rekening met het volgende:

■ Ontdooide diepvriesproducten (vooral vlees) hebben kortere

bereidingstijden nodig dan verse producten

■ De bereidingstijd van diepvriesvlees wordt verlengd met de

tijd die nodig is voor het ontdooien

■ Diepvriesgevogelte dient u voor de bereiding altijd te

ontdooien om de ingewanden te kunnen verwijderen

■ Maak diepvriesvis op dezelfde temperatuur klaar als verse vis

■ U kunt kant-en-klare diepvriesgroente in aluminiumschalen in

grotere hoeveelheden gelijktijdig in de binnenruimte plaatsen

■ Gebruik bij het ontdooien op één niveau inschuifhoogte 1 en

op twee niveaus inschuifhoogte 1 + 3

■ Houd u bij diepvrieslevensmiddelen aan de aanwijzingen van

de fabrikant

A B

Positie van

het rooster

Gebruik

Het gebogen rooster met de verlaging naar

beneden in de braadslede leggen: geschikt voor

gegrilde gerechten die overwegend doorbakken

moeten zijn

Het gebogen rooster met de verlaging naar

boven in de braadslede leggen: geschikt voor

gegrilde gerechten die overwegend saignant tot

medium moeten zijn

Gerechten van de grill Inschuif-

hoogte

Temperatuur

in °C

Grilltijd in

minuten

Aanwijzingen

Worsten 4 250 10 - 14 Licht insnijden

Groente 4 270 15 - 20

Toast met bedekking 3 220 10  15 De inschuifhoogte is afhankelijk van de hoogte van

het beleg

Varkensvlees

Filetsteaks, medium (3 cm dik) 4 270 12 - 15 Via de positie van het rooster kan het

bereidingsresultaat naar wens beïnvloed worden

Steak, doorbakken (2 cm dik) 4 270 15 - 20

Rundvlees

Filetsteaks (3  4 cm dik) 4 270 15 - 20 Met het oog op het gewenste resultaat kunnen

grilltijden verkort of verlengd worden.

Tournedos 4 270 12 - 15

Lamsvlees

Filets 4 270 8 - 12 Met het oog op het gewenste resultaat kunnen

grilltijden verkort of verlengd worden.

Koteletten 4 270 10  15

Gevogelte

Kippenbouten 3 250 25 - 30 Door gaatjes te prikken in het vel kan de vorming van

belletjes bij het grillen voorkomen worden

Kleine stukken kip 3 250 25 - 30

Vis

Steaks 4 220 15 - 20 De stukken moeten even dik zijn

Koteletten 4 220 15 - 20

Hele vis 3 220 20  25

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Constructa cf 230250 Seite 34

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info