86
Oppervlakte-grillen Voor platte en kleine gerechten.
)
Gebruik altijd het rooster en de braadslede
Keer het te grillen gerecht na ca. tweederde van de
tijd
Bestrijk het rooster en het te grillen gerecht naar
wens licht met olie.
De gegevens in de tabellen zijn richtwaarden.
De waarden kunnen variëren afhankelijk van het soort
en de hoeveelheid van het grillgerecht.
Ze gelden voor gerechten die in de koude oven
worden gedaan.
Grillgerecht Temperatuur- In- Grilltijd Opmerkingen
instelling schuif- 1e zijde 2e zijde
hoogte
varkensvlees
filetsteak max. 4 10 – 12 min. 6 –
09 min.
(2 – 2,5 cm)
nekstuk 250° C 4 11 – 14 min. 9 – 12 min.
braadworst 250° C 4
07–10 min. 5 – 07 min. licht insnijden
rundvlees De grilltijden kunnen
iletsteaks max. 4 10 – 13 min. 5 – 08 min. worden aangepast aan de
tournedos max. 4 09–12 min. 5 – 08 min. gewenste gaarheid.
toast Einschubhöhe richtet
met beleg 190° C 3 09–13 min. – sich nach der Höhe des
Belages
vis
kleine vissen 210 – 230° C 3 – 4 12 – 15 min. 7 – 12 min. omkeren
