Bedienungsanleitung Constructa CF132553 (Seite 44 von 72) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch)

511387

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/72

Nächste Seite

Baktabel voor gerechten en kant-en-klare

diepvriesproducten

Let op de volgende punten:

■ Bekleed de bakplaat met bakpapier

■ Leg frites niet op elkaar

■ Keer diepvries-aardappelproducten na de helft van de baktijd

om.

■ Kruid diepvries-aardappelproducten pas na het bakken

■ Zorg ervoor dat er wat ruimte tussen voorgebakken broodjes

is wanneer u deze afbakt. Leg er niet te veel op de bakplaat

■ Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht

De opgaven in de tabel zijn richtwaarden, die gelden voor

bakplaten van aluminium. De waarden kunnen variëren,

afhankelijk van de soort en hoeveelheid deeg en de bakvorm.

Wij raden u aan om de eerste keer de laagste opgegeven

temperatuur in te stellen. In principe levert de laagste

temperatuur de meest gelijkmatige bruining op.

De opgaven in de tabel gelden voor producten die in de

onverwarmde oven worden geplaatst.

Tips en trucs

Hete lucht 3 Boven- en

onderwarmte %

Gerechten Inschuif-

hoogte

Tempera-

tuur in °C

Tijdsduur in minu-

ten

Inschuif-

hoogte

Tempera-

tuur in °C

Pizza, vers 1 180 - 190 20 - 30 1 210 - 230*

1 + 3 170 - 180 35 - 45 - -

Flammkuchen 1 190 - 200* 15 - 25 1 210 - 230*

Quiche 1 170 - 180 45 - 55 2 200 - 220

Taart 1 190 - 200* 30 - 45 1 200 - 220*

Zwitserse vruchtentaart 1 170 - 190* 45 - 60 1 190 - 210*

Gegratineerde aardappels van ongekookte aardappels 1 180 - 190 60 - 70 2 200 - 220

Strudel, diepvries 1 180 - 200 35 - 45 1 200 - 220

Pizza, diepvries 1 180 - 200 10 - 20 1 210 - 230

1 + 3 170 - 190 20 - 30 - -

Aardappelproducten, diepvries

Frites 1 190 - 210 20 - 30 1 200 - 220

1 + 3 170 - 190 30 - 40 - -

Kroketten/Rösti 1 180 - 200 25 - 35 1 190 - 210

Brood en banket

Broodjes, diepvries 1 180 - 200 5 - 15 2 190 - 210

Voorgebakken broodjes, diepvries 1 180 - 200 10 - 20 2 180 - 200

Voorgebakken broodjes 1 180 - 200 5 - 15 2 190 - 210

* Oven voorverwarmen

Het gebak is te licht Inschuifhoogte en aanbevolen bakgerei controleren. De bakvorm op het rooster en niet

op de bakplaat plaatsen. Langere baktijd of hogere temperatuur aanhouden.

Het gebak is te donker Inschuifhoogte controleren. Een kortere baktijd of lagere temperatuur aanhouden.

Het gebak in de bakvorm is ongelijkma-

tig bruin geworden

Inschuifhoogte en temperatuur controleren. Bakvorm niet direct voor de luchtuitlaat van

de achterwand van de binnenruimte plaatsen. Controleer of de bakvorm goed op het

rooster staat.

Het gebak op de bakplaat is ongelijkma-

tig bruin geworden

Inschuifhoogte en temperatuur controleren. Bij het bakken van klein gebak gelijke groot-

tes en diktes aanhouden.

Het gebak is te droog. Een kortere baktijd en een wat hogere temperatuur aanhouden.

Het gebak is van binnen te vochtig Temperatuur verlagen Let op: baktijden kunnen door hogere temperaturen niet korter

worden (van buiten gaar, van binnen niet). Baktijd verlengen en het deeg langer laten rij-

zen. Minder vloeistof aan het deeg of beslag toevoegen.

Het gebak zakt in nadat u het uit de

oven heeft genomen.

Minder vloeistof aan het deeg of beslag toevoegen. Baktijd verlengen of de temperatuur

verlagen.

De opgegeven baktijd is niet juist Controleer bij klein gebak de hoeveelheid op de bakplaat. Klein gebak mag elkaar niet

raken.

Diepvriesproduct is na het bakken niet

overal gelijkmatig bruin geworden

Wanneer diepvriesproducten na het voorbakken in ongelijke mate bruin zijn geworden

blijft dit zo na het bakken.

Diepvriesproduct is niet bruin, niet knap-

perig of de opgegeven tijd is niet juist

Verwijder voor het bakken het ijs van het diepvriesproduct. Gebruik geen sterk met ijs

bedekte diepvriesproducten.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Constructa CF132553 Seite 44

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info