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Flächengrillen Für flache kleinere Gerichte.
Verwenden Sie immer den Rost und die
Universalpfanne.
Wenden Sie das Grillgut nach ca. zwei Drittel der
Zeit.
Streichen Sie den Rost und das Grillgut nach
Belieben leicht mit Öl ein.
Die Angaben in den Tabellen sind Richtwerte. Die
Werte können je nach Art und Menge des Grillgutes
variieren und gelten für das Einschieben in den
kalten Backofen.
Grillgut Temperatur- Ein- Grillzeit Bemerkungen
einstellung schub- 1. Seite 2. Seite
höhe
Schwein
Filetsteaks max. 4 08–11 Min. 5 – 08 Min.
(2 – 2,5 cm)
Kammsteaks 250° C 4 11 – 14 Min. 7 – 10 Min.
Bratwürste 250° C 4 07–10 Min. 5 – 07 Min Leicht einschneiden
Rind Je nach gewünschtem
Filetsteaks max. 4 10 – 13 Min. 5 – 08 Min. Gargrad können
Tournedos max. 4 09–12 Min. 5 – 08 Min. Grillzeiten verkürzt oder
verlängert werden.
Toast Einschubhöhe richtet
mit Belag 190° C 3 06–09 Min. – sich nach der Höhe des
Belages
Fisch
Kleine Fische 230 – 250° C 3 11 – 15 Min. 5 – 09 Min. Wenden
(
)
