542392
11
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/16
Nächste Seite
11
Rozmrażanie
Niniejszy rozdział zawiera informacje na temat rozmrażania przy
użyciu programu Gorące powietrze 3 lub Stopień
rozmrażania A.
Rozmrażanie przy użyciu programu Gorące
powietrze
Do rozmrażania i gotowania produktów mrożonych i głęboko
mrożonych należy stosować tryb pracy Gorące powietrze 3.
Należy uwzględnić następujące punkty:
Rozmrożone produkty mrożone i głęboko mrożone (przede
wszystkim mięso) gotują się szybciej niż produkty świeże
Czas gotowania mięsa mrożonego wydłuża się o czas
rozmrażania
Zawsze przed gotowaniem należy rozmrozić zamrożony drób,
aby wyjąć podroby
Mrożone ryby przyrządzać w tej samej temperaturze, co ryby
świeże
Do komory piekarnika można wstawić równocześnie większą
ilość gotowych warzyw mrożony na tackach aluminiowych
Do rozmrażania na jednym poziomie wsuwać potrawę na
wysokość 1, a na dwóch poziomach na wysokość 1+3
Przestrzegać wskazówek producenta produktów mrożonych
Stopień rozmrażania
Tryb pracy Stopień rozmrażania A nadaje się idealnie do
rozmrażania delikatnych wypieków (np. tortów śmietanowych).
1. Włączyć tryb pracy Stopień rozmrażania A.
2. W zależności od rodzaju i wielkości rozmrażać produkty
mrożone przez 25 - 45 minut.
3. Wyjąć produkt mrożony z komory piekarnika
i odstawić na 30 - 45 minut w celu całkowitego rozmrożenia.
W przypadku małych ilości (sztuk) czas rozmrażania skraca się
do 15 - 20 minut, a czas pozostawienia do całkowitego
rozmrożenia do 10 - 15 minut.
Jogurt
Przy użyciu tego urządzenia można samemu przyrządzić jogurt.
W tym celu wykorzystywane jest ciepło wytwarzane przez
oświetlenie piekarnika \.
1. Wyjąć prowadnice, teleskopowe systemy wysuwania blach
lub pojedyncze szczebelki.
2. 1litr mleka UHT (3,5% tłuszczu) lub świeżego
pasteryzowanego podgrzać do 40 °C
lub
zagotować 1litr mleka świeżego i ostudzić do 40 °C.
3. Do ciepłego mleka dodać 150 g gęstego jogurtu, zamieszać
i równomiernie porozdzielać do słoiczków lub miseczek.
Nigdy nie wlewać więcej niż 200 ml do jednego naczynia.
Wołowina
Steki z polędwicy (3-
4cmgrubości)
3 275 18-22 Czas grillowania można skracać lub wydłużać w zależ-
ności od żądanego stopnia wypieczenia
Tournedos 3 275 15-18
Jagnięcina
Filety 3 275 8-12 Czas grillowania można skracać lub wydłużać w zależ-
ności od żądanego stopnia wypieczenia
Kotlety 3 275 10-15
Drób
Pałki z kurczaka 2 250 30-40 Ponakłuwanie skóry ogranicza powstawanie pęcherzy-
ków podczas grillowania
Drobne części kurczaka 2 250 25-35
Ryba
Steki 3 220 15-20 Kawałki powinny być tej samej grubości
Kotlety 3 220 15-20
Całe ryby 2 220 25-30
Produkt do grillowania Wysokość
wsunięcia
Tempera-
tura w °C
Czas grillo-
wania w
minutach
Wskawki
Produkt mrożony Tempera-
tura w °C
Czas rozmra-
żania w
minutach
Surowe produkty głęboko mro-
żone/ mrożone produkty spożyw-
cze
50 30 - 90
Chleb/bułki (750 - 1500 g) 50 30 - 60
Suche głęboko mrożone ciasta z
blachy
60 45 - 60
Wilgotne głęboko mrożone ciasta
z blachy
50 50 - 70
11

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Constructa CF630253 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Constructa CF630253

Constructa CF630253 Bedienungsanleitung - Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch - 60 seiten

Constructa CF630253 Bedienungsanleitung - Italienisch - 16 seiten

Constructa CF630253 Bedienungsanleitung - Portugiesisch - 20 seiten

Constructa CF630253 Bedienungsanleitung - Spanisch - 16 seiten

Constructa CF630253 Bedienungsanleitung - Türkisch - 16 seiten

Constructa CF630253 Bedienungsanleitung - Schwedisch - 16 seiten

Constructa CF630253 Bedienungsanleitung - Norwegisch - 16 seiten

Constructa CF630253 Bedienungsanleitung - Finnisch - 16 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info