542392
6
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/16
Nächste Seite
6
Pişirme
Sı cak hava ile pişirme sırasında 3 Yerleştirme yüksekliği2'yi
kullanmayınız. Hava dolaşımı olumsuz yönde etkilenir ve
pişirme sonucunuz kötü olur.
Pişirme aksesuarları
Kek kalıpları
Koyu renkli metal kek kalıpları kullanınız. Beyaz tepsi kalıpları ve
cam kalıplar pişme süresini uzatır ve pasta eşit oranda
kızarmaz.
Baton kek kalıbını daima çaprazlamasına ve yuvarlak kek
kalıbını tel ızgaranın ortasına yerleştiriniz.
Fırın tepsisi
Sadece orijinal tepsiler kullanmanızı tavsiye ediyoruz, çünkü
orijinal tepsiler pişirme alanı ve çalışma modu ile optimum
derecede uyumludur.
Fırın tepsisini daima dikkatli bir şekilde desteğe kadar itiniz.
Fırın tepsisinin eğimli tarafının daima cihaz kapağını
stermesine dikkat ediniz.
İki seviyede pişirme
İki seviyede pişirme için tercihen fırın tepsileri kullanınız ve
bunları aynı anda sürünüz.
Farklı seviyelerdeki keklerin farklı derecede kızarabileceğine
dikkat ediniz. En üst seviyedeki kek en hızlı kızarır ve ilk olarak
çıkarılmalıdır.
Basit hamur pişirme tablosu
Bu tablodaki bilgiler standart değerlerdir ve emaye fırın tepsileri
ile koyu renkli kek kalıplarıin geçerlidir. Bu değerler hamurun
rüne, miktarına ve kek kalıbına göre farklılık gösterebilir.
Ekmek hamuru için geçerli olan değerler hem fırın tepsisi
üzerinde hem de baton kek kalıbındaki hamurlar için geçerlidir.
İlk denemede belirtilen sıcaklıklardan enşüğü
ayarlamanızı tavsiye ediyoruz. Temel olarak daha düşük bir
sıcaklık daha düzgün bir kızarma sağlar.
Eğer kendi tariflerinizi pişirecekseniz tablodaki benzer keklerin
değerlerini referans alınız.
Tabloda bulunan ön ısıtmaya ilişkin uyarılara dikkat ediniz.
Sıcak hava 3 Üst/Alt ısıtma %
Hamur Yerleş-
tirme yük-
sekliği
°C cinsin-
den sıcaklık
Dakika olarak
pişirme süresi
Yerleş-
tirmek-
sekliği
°C cinsin-
den sıcaklık
Pasta hamuru
Kaplamalı tepsi keki 1 150 - 160 30 - 40 1 160 - 170
1 + 3 150 - 160 40 - 50 - -
Yuvarlak kalıp/Baton kek kalıbı 1 150 - 160 60 - 80 1 160 - 170
Poğaça hamuru
Kuru kaplamalı tepsi keki, örn. pasta 1 160 - 170 45 - 65 1 180 - 190
1 + 3 160 - 170 60 - 70 - -
Islak kaplamalı tepsi keki, örn. Krema - - 60 - 80 1 170 - 180
Kelepçeli kek kalıbı, örn. Cheesecake 1 160 - 170 60 - 100 1 170 - 180
Meyveli pasta tabanı kalıbı 1 160 - 170* 20 - 35 1 180 - 190*
Pandispanya
Pandispanya rulosu 1 180 - 190* 10 - 15 1 190 - 200*
Bisküvi (6 yumurta) 1 150 - 160 35 - 45 1 160 - 170
Bisküvi (3 yumurta) 1 150 - 160* 20 - 35 1 160 - 170*
Mayalı hamur
Kuru kaplamalı tepsi keki, örn. pasta 1 160 - 170 40 - 50 1 170 - 180
1 + 3 150 - 160 60 - 70 - -
Baba tatlısı/örgülü ekmek (500 g) 1 160 - 170 30 - 45 1 170 - 180
Kelepçeli kek kalıbı 1 160 - 170 30 - 45 1 170 - 180
Ortası delikli kek kalıbı 1 160 - 170 30 - 45 1 170 - 180
* Fırının ön ısıtmaya alınması
Sı
cak hava 3 Üst/Alt ısıtma %
Kurabiyeler Yerleş-
tirme yük-
sekliği
°C olarak
sıcaklık
Dakika olarak
pişirme süresi
Yerleş-
tirmek-
sekliği
°C olarak
sıcaklık
Mayalı hamur 1 170 - 180 25 - 35 1 180 - 190
1 + 3 160 - 170 30 - 45 - -
* Fırın ön ısıtmaya alınması
6

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Constructa CF630253 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Constructa CF630253

Constructa CF630253 Bedienungsanleitung - Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch - 60 seiten

Constructa CF630253 Bedienungsanleitung - Italienisch - 16 seiten

Constructa CF630253 Bedienungsanleitung - Portugiesisch - 20 seiten

Constructa CF630253 Bedienungsanleitung - Spanisch - 16 seiten

Constructa CF630253 Bedienungsanleitung - Polnisch - 16 seiten

Constructa CF630253 Bedienungsanleitung - Schwedisch - 16 seiten

Constructa CF630253 Bedienungsanleitung - Norwegisch - 16 seiten

Constructa CF630253 Bedienungsanleitung - Finnisch - 16 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info