542395
22
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/28
Nächste Seite
22
Paistaminen ja grillaaminen
Taulukoista
Lämpötila ja paistoaika riippuvat ruokien ominaisuuksista ja
määristä. Sen tähden taulukoissa on annettu vaihteluvälit eri
säätöarvoille. Aloita matalalla arvolla ja säädä tarvittaessa
seuraavalla kerralla korkeampi arvo.
Lisätietoja löydät kohdasta "Paisto- ja grillausvihjeitä"
taulukkojenlkeen.
Astia
Voit käyttää kaikkia lämmönkestäviä, mikroaaltouuniin
tarkoitettuja astioita. Metallisia paistoastioita voidaan käyttää
ainoastaan paistamiseen ilman mikroaaltoja.
Astia voi kuumentua erittäin kuumaksi. Käytä patalappuja, kun
otat sen uunista.
Aseta kuuma lasiastia kuivan keittiöpyyhkeen päälle. Jos alusta
on märkä tai kylmä, lasiastia voi särkyä.
Ohjeita paistamisesta
Huomautuksia
Käytä lihan ja linnun paistamiseen korkeaa paistoastiaa.
Tarkasta, sopiiko astia uuniin. Se ei saa olla liian suuri.
Liha
Peitä astian pohja pienellä määrällä nestettä. Laita patapaistin
joukkoon vähän enemmän nestettä. Käännä lihanpalat, kun
puolet ajasta on kulunut. Kun paisti on valmis, anna sen
vetäytyä vielä 10 minuuttia pois päältä kytketyssä, suljetussa
uunissa. Siten lihaneste jakautuu paremmin.
Lintu
Käännä lihanpalat, kun ajasta Z on kulunut.
Ohjeita grillauksesta
Huomautuksia
Grillaa aina uuninluukku suljettuna äläkä esilämmitä.
ytä mahdollisimman saman paksuisia grillipaloja. Pihvien
tulisi olla vähintään 2 - 3 paksuja. Silloin ne ruskistuvat
tasaisesti ja niistä tulee mehukkaita. Suolaa pihvit vasta
grillauksen jälkeen.
Käännä grillipalat grillipihdeillä. Jos pistät lihaa haarukalla,
siitä poistuu nestettä ja liha kuivuu.
Tumma liha, esim. naudanliha, ruskistuu nopeammin kuin
vaalea vasikan- tai sianliha. Vaalealihaiset grillipalat tai kala
ovat usein pinnalta vain vaaleanruskeita, sisältä kuitenkin
kypsiä ja mehukkaita.
Grillivastus kytkeytyy automaattisesti pois päältä ja taas
päälle. Se on normaalia. Kytkeytymistiheys riippuu säädetystä
grillaustehosta.
Naudanliha
Huomautuksia
Käännä naudan patapaisti, kun ajasta Y on Z kulunut. Anna
vetäytyä lopuksi vielä noin 10 minuuttia.
Käännä naudanfilee ja paahtopaisti, kun puolet ajasta on
kulunut. Anna vetäytyä lopuksi vielä noin 10 minuuttia.
Käännä pihvit, kun ajasta Z on kulunut.
Vasikanliha
Huomautus: Käännä vasikanpaisti ja -potka, kun puolet ajasta
on kulunut. Anna vetäytyä lopuksi vielä noin 10 minuuttia.
Olet mitannut uunin lämpötilan omalla mitta-
rillasi ja huomannut lämpötiloissa eroja.
Valmistaja on mitannut uunin lämpötilan koeritilällä uunin keskikohdassa tietyn ajan
kuluttua. Kaikki astiat ja varusteet vaikuttavat mitattuun arvoon, joten omissa mittauk-
sissasi on aina eroja.
Vuoan ja ritilän välille muodostuu kipinöitä. Tarkasta, onko vuoan ulkopinta puhdas. Muuta vuoan paikkaa uunissa. Jos se ei
auta, jatka paistamista ilman mikrotoimintoa. Paistoaika pitenee.
Naudanliha Varusteet Uunitoi-
minto
mpötila °C,
grilliteho
Mikroaaltoteho wat-
teina
Toiminta-aika minuut-
teina
Naudan patapaisti, n. 1 kg Kannellinen astia 3 180-200 - 120-143
Naudanfilee medium, n.1
kg
Avoin astia 4 180-200 90 30-40
Paahtopaisti medium, n.1kg Avoin astia 4 210-230 180 30-40
Pihvi, medium, 3cm paksu Ylempi ritilä ( 3 - kumpikin puoli: 10-15
Vasikanliha Varusteet Uunitoi-
minto
Lämpötila °C Mikroaaltoteho wat-
teina
Toiminta-aika
minuutteina
Vasikanpaisti, n. 1kg Kannellinen astia 3 180-200 - 110-130
Vasikanpotka, n. 1,5kg Kannellinen astia 3 200-220 - 120-130
22

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Constructa CN462253 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Constructa CN462253

Constructa CN462253 Bedienungsanleitung - Deutsch, Englisch, Holländisch - 100 seiten

Constructa CN462253 Bedienungsanleitung - Dänisch - 28 seiten

Constructa CN462253 Bedienungsanleitung - Französisch - 100 seiten

Constructa CN462253 Bedienungsanleitung - Italienisch - 28 seiten

Constructa CN462253 Bedienungsanleitung - Portugiesisch - 28 seiten

Constructa CN462253 Bedienungsanleitung - Spanisch - 28 seiten

Constructa CN462253 Bedienungsanleitung - Polnisch - 28 seiten

Constructa CN462253 Bedienungsanleitung - Schwedisch - 28 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info