Bedienungsanleitung Crock Pot CR060 (Seite 48 von 132) (Alle Sprachen)

749932

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/132

Nächste Seite

GROENTEN:

• Veel groenten profiteren van slowcooking, waarbij hun volle smaak tot zijn recht komt. In uw slowcooker worden ze

meestal niet doorgekookt, zoals wel kan gebeuren in de oven of op het fornuis.

• Als u recepten bereidt met zowel groenten als vlees, leg dan de groenten vóór het vlees in de slowcooker. Over het

algemeen koken groenten langzamer dan vlees in de slowcooker.

• Plaats groenten langs de zijkanten of op de bodem van de aardewerken pot voor een betere bereiding.

MELK:

• Melk, room en zure room kunnen schiften tijdens lange bereidingstijden. Indien mogelijk, pas toevoegen in de laatste

15 tot 30 minuten van de bereidingstijd.

• Gecondenseerde soep kan als vervanging voor melk dienen en kan gedurende langere tijden koken.

SOEPEN:

• Voor sommige recepten is een grote hoeveelheid water of bouillon nodig. Voeg eerst de soepingrediënten aan de

schaal toe en voeg dan net genoeg water/bouillon toe om de ingrediënten te bedekken. Als u de soep verder wilt

verdunnen, voegt u meer water of bouillon toe voordat u de soep serveert.

VLEES:

• Vet wegsnijden, goed afspoelen en het vlees droogdeppen met keukenpapier.

• Vlees kan eerst worden aangebraden in een daarvoor geschikte pan. Dit geeft een vollere smaak en biedt tevens het

voordeel dat olie of vet kan worden afgegoten voordat u gaat stoven.

• Vlees moet zodanig in de schaal worden gelegd dat dit het deksel niet raakt.

• Voor kleinere of grotere stukken vlees dient u de hoeveelheid groenten of aardappels aan te passen, zodat de schaal

altijd tussen de helft en driekwart is gevuld.

• De grootte van het vlees en de aanbevolen bereidingstijden zijn slechts gemiddelden en kunnen variëren, afhankelijk

van het specifieke stuk vlees, het soort vlees en de botstructuur. Mager vlees, zoals kip of varkenshaas, is meestal

eerder gaar dan vlees met meer bindweefsel en vet, zoals runderlappen of varkensschouder. Bereiding van vlees aan

het bot in plaats van zonder bot verlengt de bereidingstijd.

• Snijd vlees in kleine stukjes wanneer het tegelijkertijd bereid wordt met voorgekookte producten, zoals bonen of fruit, of

lichte groentes, zoals champignons, gehakte ui, aubergine of fijngesneden groente. Op deze manier is al het voedsel

tegelijkertijd gaar.

VIS:

• Vis kookt sneller en moet pas aan het einde van de kooktijd worden toegevoegd, d.w.z. tijdens de laatste vijftien

minuten tot een uur.

VOCHT:

• De recepten voor de slowcooker lijken slechts weinig vloeistof te bevatten, maar het koken in een slowcooker verschilt

van andere kookmethoden in zoverre dat de toegevoegde hoeveelheid vloeistof tijdens het koken vrijwel verdubbelt.

Als u dus een recept wilt aanpassen om dit in uw slowcooker te bereiden, verminder dan de hoeveelheid vloeistof die u

normaal zou gebruiken.

RECEPTEN

EENVOUDIGE EN GEZONDE VISFILET Voor 2–3 personen

Zeezout en peper

500 g witvis, zonder vel

Verse kruiden (ongekrulde peterselie, basilicum, dragon, bonenkruid of een combinatie van alles)

1-1½ citroenen, in dunne plakjes

Bereide salsa of olijventapenade voor de garnering

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Crock Pot CR060 Seite 48

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info