Bedienungsanleitung Crock Pot CR605 (Seite 24 von 92) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Polnisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

749921

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/92

Nächste Seite

• WenndasFleischzuerstineinerPfanneoderaufeinemGrillvorgebräuntwird,tropftdasFett

vor dem langsamen Garen ab und verleiht dem Fleisch obendrein einen besseren Geschmack.

• Das Fleisch sollte so in den Steinguttopf gegeben werden, dass es den Deckel nicht berührt.

TIPPS UND EMPFEHLUNGEN

• Bei kleineren oder größeren Fleischmengen passen Sie das Gemüse oder die Kartoffeln so an,

dassderTopfimmerzurHälfteoderzuDreiviertelgefülltist.

• DieFleischmengeunddieempfohlenenKochzeitensindnurSchätzungenundkönnenje

nach Zuschnitt, Art und Knochenstruktur unterschiedlich sein. Mageres Fleisch wie Huhn oder

Schweinslende kochen normalerweise schneller als Fleisch mit Bindegewebe und fettiges

Fleisch wie Rindernacken oder Schweineschulter. Garen von Fleisch mit Knochen dauert im

GegensatzzuknochenlosemFleischlänger.

• Schneiden Sie das Fleisch in kleinere Stücke, wenn Sie es mit vorgekochten Nahrungsmitteln

wieBohnenoderFrüchtenkochenodermitdelikatenSachenwiePilzen,gehacktenZwiebeln,

AubergineoderfeingeschnittenemGemüse.AufdieseWeisegarenalleNahrungsmittelzur

gleichen Zeit.

• BeigefrorenemFleischmusszuerstmindestenseineTassewarmerFlüssigkeitinden

Topfgegebenwerden.DieFlüssigkeitwirktals„Polster“zurVerhütungplötzlicher

Temperaturschwankungen.NormalerweisewerdenzusätzlichvierStundenaufLOW(NIEDRIG)

oderzweiStundenaufHIGH(HOCH)benötigt.BeigrößerenStückengefrorenemFleischkann

essogarviellängerdauernbisesauftautundzartwird.

FISCH:

• DaFischschnellgarwird,sollteergegenEndederZubereitungszeit,alsoindenletzten

fünfzehnbissechzigMinuten,zugegebenwerden.

FLÜSSIGKEIT:

• FürdasbesteErgebnisundumzuverhindern,dassNahrungsmittelaustrocknenoder

anbrennen, vergewissern Sie sich stets, dass eine angemessene Menge Flüssigkeit für das

Rezeptverwendetwird.

• Stellen Sie sicher, dass der Steinguttopf immer mindestens halb voll und maximal dreiviertel voll

istundhaltenSiesichandieangegebenenKochzeiten.

REZEPTE

BOEUF BOURGUIGNON/RINDERBRATEN BURGUNDER ART 6-8Portionen

3 Esslöffel Mehl

MeersalzundPfeffer

1,4 kg Rindernacken in ca. 2,5 cm große Würfel schneiden

3 große Karotten, geschält und in Scheiben

1 mittlere Zwiebel, in Scheiben

6 Scheiben Frühstücksspeck, in 2,5 – 5 cm große Stücke schneiden

1DoseFleischbrühe,ca.284ml

475 ml roter Burgunderwein

1 Esslöffel Tomatenpaste

2Knoblauchzehen,zerdrückt

3 Zweiglein frischen Thymian, entstielt

1 Lorbeerblatt

450gfrischePilze,inScheibchengeschnitten

2 große Kartoffeln, in ca. 2,5 cm große Stücke geschnitten

1. DasFleischmitdemMehl,SalzundPfeffereinreiben.FleischineinerPfanneaufdemHerderst

anbraten (optional).

2. Fleisch in den Crock-Pot® Slow Cooker geben und die übrigen Zutaten.

3. Zudeckenund8–10StundenlangaufLOW(NIEDRIG)oder6StundenlangaufHIGH(HOCH)

kochenodersolangebisdasFleischzartist.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Crock Pot CR605 Seite 24

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info