Bedienungsanleitung Crock Pot CR605 (Seite 63 von 92) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Polnisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

749921

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/92

Nächste Seite

RÅD OG TIPS

PASTA OG RIS:

• Bruk langkornet konvertert ris eller en spesiell ris som foreslås i oppskriften, for å oppnå beste

resultat. Hvis risen ikke er ordentlig kokt etter den anbefalte tiden, tilsetter du 1 til 1½ kopp med

væske per kopp med kokt ris, og fortsetter å koke i ytterligere 20 til 30 minutter.

• For å oppnå beste resultater ved koking av pasta, bør den først halvkokes i en kjele med

kokende vann til den er så vidt mør. Ha pastaen i Crock-Pot®-saktekokeren under de siste 30

minuttene av koketiden.

BØNNER:

• Bønner må være helt myke før de blandes med sukker og/eller syreholdig mat. Sukker og syre

gjør at bønner blir harde og hindrer at de blir myke.

• Tørkede bønner, spesielt røde nyrebønner, bør kokes før de brukes i en oppskrift.

• Ferdigkokte, hermetiske bønner kan brukes som en erstatning for tørkede bønner.

GRØNNSAKER:

• Mange grønnsaker kan med fordel saktekokes og vil da få en fyldigere smak. De er ikke

tilbøyelige til å overkokes i saktekokeren, slik de kan i ovnen eller på komfyren.

• Ved tilberedning av oppskrifter med grønnsaker og kjøtt, skal grønnsakene legges i

saktekokeren før kjøttet. Grønnsaker koker vanligvis saktere enn kjøtt i saktekokeren.

• Legg grønnsakene nær sidene eller i bunnen av steintøypotten for å underlette kokingen.

URTER OG KRYDDER:

• Friske urter gir smak og farge, men bør tilsettes på slutten av kokesyklusen, fordi smaken vil

forsvinne ved lengre tids koking.

• Malte og/eller tørkede urter og krydder fungerer bra ved saktekoking og kan tilsettes i

begynnelsen.

• Smaksstyrken til alle urter og krydder kan variere mye, avhengig av deres bestemte styrke eller

lagringstid. Bruk urter med måte, smak til på slutten av kokesyklusen og juster smakstilsetninger

rett før servering.

MELK:

• Melk, fløte og rømme brytes ned under lengre tids koking. Tilsett dette om mulig under de siste

15 til 30 minuttene av kokingen.

• Melk kan erstattes med kondenserte supper som kan kokes mye lenger.

SUPPER:

• Noen suppeoppskrifter tilsier store mengder vann. Tilsett andre suppeingredienser i

steintøypotten først, og hell deretter på vann til det dekker innholdet. Hvis det er ønskelig med

en tynnere suppe, tilsettes mer væske når den skal serveres.

KJØTT:

• Skjær bort fett, skyll godt og tørk godt av kjøttet med papirhåndklær.

• Hvis kjøttet brunes i en egen kasserolle eller grillpanne, vil fettet renne av før saktekoking, noe

som også vil gi en mye fyldigere smak.

• Kjøtt skal plasseres, slik at det ligger i steintøypotten uten å berøre lokket.

• Endre mengden av grønnsaker eller poteter etter størrelsen på kjøttstykkene, slik at

steintøypotten alltid er ½ til ¾ full.

• Størrelsen på kjøttstykket og de anbefalte koketidene er bare anslått tid og kan variere, avhengig

av det aktuelle kjøttstykket og beinstrukturen. Magert kjøtt, for eksempel kylling eller svinefilet,

har en tendens til å koke raskere enn annet kjøtt med mer bindevev og fett, som oksehøyrygg

eller svinebog. Hvis kjøttet kokes med bein i motsetning til beinløst, vil dette kreve lengre

koketid.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Crock Pot CR605 Seite 63

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info