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La cuisson à la vapeur des légumes permet de préserver plus de nutriments qu’en les faisant bouillir
ou cuire au four, tout en conservant la vivacité de leur couleur naturelle.
1. Préparer les légumes : les laver, les peler et les couper en petits morceaux.
2. Vérifier que l’appareil n’est pas branché.
3. Remplir la cuve avec une dose d’eau suffisante. (Voir tableau)
4. Placer la cuve dans la base chauffante. Vérifier que la cuve est bien en contact avec la plaque
chauffante.
5. Placer les légumes sur le panier vapeur et placer le panier sur le haut de la cuve. Couvrir avec
le couvercle. NE PAS UTILISER CET APPAREIL SANS COUVERCLE. DE LA VAPEUR
SE DÉGAGE LORS DE LA CUISSON. LE COUVERCLE EST BRÛLANT, UTILISER DES
MANIQUES
6. Brancher le cordon d’alimentation dans la prise murale. Allumer le cuiseur à riz en appuyant sur le
bouton Marche/Arrêt. Vérifier que le voyant rouge de cuisson est bien allumé.
7. Programmer le temps de cuisson manuellement en vous référant au tableau ci-dessous. L’appareil
bascule automatiquement en mode maintien au chaud lorsque toute l’eau s’est évaporée. Si toute
l’eau s’est évaporée et que vous désirez prolonger la cuisson, ajouter de l’eau.
8. Une fois que les légumes sont cuits à votre convenance, retirer le panier vapeur du cuiseur à riz
Crock-Pot.
9. Débrancher le cordon d’alimentation de la prise murale et attendre que l’appareil refroidisse
totalement avant de le nettoyer.
NOTE : Les temps de cuisson indiqués sont approximatifs. Il est recommandé de surveiller la
cuisson à la vapeur et d’ajuster le temps de cuisson en fonction de vos préférences. Mélanger
les légumes de temps à autre pendant la cuisson. Pour cuire du riz à la vapeur, les temps de
cuisson varient.
UTILISATION DU PANIER VAPEUR
Pour réchauffer du riz froid, ajouter 1/4 de mesure (38 ml) d’eau froide par mesure de riz cuit,
mélanger puis appuyer sur le bouton Marche/Arrêt pour lancer la cuisson.
Quand le riz est chaud, le cuiseur à riz Crock-Potbascule automatiquement sur la fonction Maintien
au chaud.
INSTRUCTIONS POUR RÉCHAUFFER DU RIz
Haricots verts 10 onces/300 g 1/3 de mesure/50 ml 30-35 minutes
Brocolis 10 onces/300 g 1/3 de mesure/50 ml 30-35 minutes
Carottes (en rondelles) 8 onces/200 g 1/3 de mesure/50 ml 30-35 minutes
Chou-fleur 8 onces/200 g 1/3 de mesure/50 ml 30-35 minutes
Maïs (en grains) 10 onces/300 g 1/3 de mesure/50 ml 40-45 minutes
Petits pois 10 onces/300 g 1/3 de mesure/50 ml 30-35 minutes
Épinards 5 onces/150 g 1/3 de mesure/50 ml 20-30 minutes
Jardinière de légumes 10 onces/300 g 1/3 de mesure/50 ml 30-35 minutes
LÉGUME QUANTITÉ EAU TEMPS
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