Bedienungsanleitung Crock-Pot SCCPRC507B (Seite 43 von 82) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Portugiesisch, Spanisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

708964

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/82

Nächste Seite

VLEES:

• Vet wegsnijden, goed afspoelen en het vlees droogdeppen met keukenpapier.

• Door het vlees in een aparte braad- of koekenpan aan te braden, kan het vet voor het slowcooken weggegoten

worden. Dit geeft ook een rijkere smaak.

• Het vlees dient zodanig in de aardewerken pot gelegd te worden dat het niet in aanraking komt met het deksel.

• Voor kleinere of grotere stukken vlees, de hoeveelheden groente of aardappelen zodanig aanpassen dat de

aardewerken pot altijd ½ tot ¾ vol is.

• De grootte van het vlees en de aanbevolen bereidingstijden zijn slechts gemiddelden en kunnen variëren, afhankelijk

van het specifieke stuk vlees, het soort vlees en de botstructuur. Mager vlees, zoals kip of varkenshaas, is meestal

eerder gaar dan vlees met meer bindweefsel en vet, zoals runderlappen of varkensschouder. Bereiding van vlees aan

het bot in plaats van zonder bot verlengt de bereidingstijd.

• Snijd vlees in kleine stukjes wanneer het tegelijkertijd bereid wordt met voorgekookte producten, zoals bonen of fruit, of

lichte groentes, zoals champignons, gehakte ui, aubergine of fijngesneden groente. Op deze manier is al het voedsel

tegelijkertijd gaar.

• Bij het bereiden van bevroren vlees dient eerst minstens één kop warme vloeistof toegevoegd te worden. De vloeistof

dient als een “buffer” ter vermijding van plotselinge temperatuurschommelingen. Meestal zijn er daarna nog eens vier

uur op LAAG of twee uur op HOOG nodig. Bij grotere stukken bevroren vlees kan het langer duren om het vlees te

ontdooien en mals te maken.

VIS:

• Vis kookt sneller en moet pas aan het einde van de kooktijd worden toegevoegd, d.w.z. tijdens de laatste vijftien

minuten tot een uur.

VOCHT:

• Onze recepten lijken slechts weinig vloeistof te bevatten, maar het koken in een slowcooker verschilt van andere

kookmethoden in zoverre dat de toegevoegde hoeveelheid vloeistof tijdens het koken vrijwel verdubbelt. Als u dus een

recept wilt aanpassen om dit in uw slowcooker te bereiden, verminder dan de hoeveelheid vloeistof die u normaal zou

gebruiken.

RECEPTEN

BABYBACKRIBBEN Voor 3–5 personen

2–3 ribstukken babybackribben, elk in 3-4 stukken gesneden

600ml barbecuesaus

1-1½ uien, fijngehakt

1. Doe de ribben in Crock-Pot® slowcooker. Bedekken met ui en barbecuesaus.

2. Afdekken en op laag koken gedurende 8 uur of op hoog gedurende 4 uur, of totdat het vlees mals is.

3. Bij het opdienen de ribben tussen de botten snijden en naar smaak overgieten met saus.

BBQ PULLED PORK Voor 3–4 personen

1 kg varkenslende, mager of vet

600ml barbecuesaus

1–1½ uien, fijngehakt

3-4 hamburgerbroodjes of harde bolletjes

1. Doe de varkenslende in Crock-Pot® slowcooker. Bedekken met ui en barbecuesaus.

2. Afdekken en op laag koken gedurende 8 uur of op hoog gedurende 4 uur, of totdat het vlees mals is.

3. Haal het varkensvlees uit Crock-Pot® slowcooker en trek met een vork in stukjes. Terugplaatsen in Crock-Pot®

slowcooker en bedekken met saus.

4. Serveer BBQ pulled pork op hamburgerbroodjes of harde bolletjes.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Crock-Pot SCCPRC507B Seite 43

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Crock-Pot SCCPRC507B

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info