Bedienungsanleitung Cuisinart CMW-55 (Seite 35 von 41) (Englisch)

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SUGGESTIONS FOR

COOKING EGGS IN

YOUR MICROWAVE

• Never cook eggs in the shell and

never warm hard-cooked eggs in the

shell; they can explode.

• Cook eggs just until barely set and

allow for carryover cooking during

which time they will finish cooking;

they become tough if overcooked.

SUGGESTIONS

FOR COOKING

VEGETABLES IN

YOUR MICROWAVE

• Vegetables should be washed in

cold clear water just before cooking.

Some vegetables such as spinach

may require several washings. Often,

no extra water is needed. If dense

vegetables such as potatoes, carrots

and green beans are being cooked,

add about ¼ cup of water.

• Small vegetables such as sliced car

rots, peas, lima beans will cook fast-

er than larger ones.

• Whole vegetables such as potatoes,

acorn squash or corn on the cob

should be arranged in a circle on the

turntable before cooking. They will

cook more evenly if turned over after

half the cooking time.

• Always place vegetables like aspara

gus and broccoli with the stem ends

pointing toward the edge of the dish

and the tips toward the center.

• When cooking cut vegetables, al

ways cover the dish with a lid or

vented microwave plastic wrap.

• For best results when cooking as

paragus, arrange trimmed asparagus

in a spoke fashion, stem end out.

About two-thirds through cooking

reverse so that tips are on the outer

edge.

• Prick skin of whole, unpeeled veg

etables such as potatoes, squash,

eggplant, etc., in several spots be-

fore cooking to prevent them from

bursting.

• For more even cooking, stir or rear

range whole vegetables halfway

through the cooking time.

• Generally, the denser the food, the

longer the standing time (standing

time refers to the time necessary for

dense, large foods and vegetables to

finish cooking after they come out of

the oven). A baked potato can stand

on the counter for five minutes be-

fore cooking is completed, while a

dish of peas can be served immedi-

ately.

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Cuisinart CMW-55 Seite 35

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