Bedienungsanleitung Cuisinart EPC 1200 (Seite 4 von 9) (Englisch)

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BEFORE FIRST USE

Remove any packaging materials and

promotional labels from your electric

pressure cooker.

Be sure all parts have been included

before discarding any packaging

materials. You may want to keep the box

and packing materials for use at a

later date.

Before using your Cuisinart

Electric

Pressure Cooker for the first time, remove

any dust from shipping by wiping clean

with a damp cloth. Thoroughly clean the

lid and the cooking pot. The cooking pot

can be cleaned in the dishwasher or with

warm soapy water. Rinse with clean

water, towel or air dry, and place in the

pressure cooker.

1. Place the pressure cooker on a

clean, flat surface where you intend

to cook.

2. Place the condensation collector in

rear of the unit until it clicks into

place (as shown below; also see

#6 on diagram, page 3).

3. Place the pressure limit valve on the

lid, as shown in figures 5 and 5a.

Note: The pressure limit valve does

not click or lock into place. Even

though it will have a loose fit, it is

safely secured.

INSTRUCTIONS

FOR USE

Once the pressure cooker is assembled

properly, you are ready to begin pressure

cooking.

1. To remove lid, grasp handle, turn

clockwise and lift.

2. Remove cooking pot from pressure

cooker and add food and liquids as

the recipe directs. Note: The total

volume of food and liquid must not

exceed 60% of the capacity of the

cooking pot (figure 1). For foods such

as dried vegetables and beans, or

rice and grains, the total volume must

not exceed 50% capacity (figure 2).

Note: Overfilling may clog the

pressure limit valve, which can

cause excess pressure to develop.

Always use at least ½-cup liquid

when pressure cooking.

3. To lock the lid in place, remove any

food residue from upper rim of

cooking pot to ensure a proper seal.

Make sure sealing ring is securely in

place on sealing ring supporting

cover (figure 3). Hold knob on sealing

ring supporting cover and press

firmly over the center post of inner lid

to secure (figure 4). Place lid on

pressure cooker and turn it

counterclockwise into position.

Note: When placing lid on pressure

cooker, the float valve should be

facing left.

Position the pressure limit valve

(located on lid) as directed in figure 5

and 5a, ensuring it is set to the

•

position. Note: The pressure limit

valve does not click or lock into

place. Even though it will have a

loose fit, it is safely secured. The float

in handle must be fully down to

properly seal the pot before cooking.

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(5a)

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Cuisinart EPC 1200 Seite 4

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