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IMPORTANT UNPACKING
INSTRUCTIONS
This package contains a Cuisinart®
Elemental™ 13-Cup Food Processor and
accessories:
large 13-cup work bowl, small 4.5-cup work
bowl, cover with multiple feed tubes and
interlock,  at cover, spiralizer cover with
interlock, accessory storage case, dicing kit,
spiralizer pusher, ribbon and spaghetti discs,
and instruction/recipe book.
CAUTION: THE CUTTING TOOLS HAVE
VERY SHARP EDGES.
To avoid injury when unpacking the parts,
please follow these instructions.
1. Place the box on a low table or on the
oor next to the kitchen counter where you
intend to keep the food processor. Be sure
the box is right side up.
2. Open top  aps – there will be a rectangular
block of packing material that holds the
processor parts, each  tted into a cavity.
3. Remove the instruction/recipe book and
spatula.
4. Lift out the packing material.
5. Remove the base, the 13- and 4.5-cup
work bowls, and place the base on the
counter or table. Assemble the work bowls
on the base by placing them over the shaft,
using the handle to turn the work bowl
clockwise to lock it.
6. Always read the Assembly Instructions
thoroughly before using your food
processor.
7. When ready to use your machine, unlock
the accessory storage case, lift the cover
and remove the clamshell to access the
small metal chopping/mixing blade, Dough
Blade, large metal chopping/mixing blade,
Stem Adapter, Adjustable Slicing Disc, and
Reversible Shredding Disc. Each is in a
cavity. CAREFULLY REMOVE THE METAL
CHOPPING/MIXING BLADE BY GRASPING
THE CENTER HUB AND LIFTING IT
STRAIGHT UP. NEVER TOUCH THE
BLADES, AS THEY ARE RAZOR SHARP.
CAREFULLY REMOVE THE ADJUSTABLE
SLICING DISC BY USING THE PLASTIC
HUB. DO NOT TOUCH THE BLADE; IT IS
VERY SHARP.
Remember to lock the parts in the storage
case when not in use.
8. To use the dicing kit, turn the  at cover
counterclockwise to open, remove the
clamshell to access the dicing cutting
disc, Dicing Grid supporter and Cleaning
Tool. CAREFULLY REMOVE THE DICING
CUTTING DISC BY USING THE PLASTIC
HUB. DO NOT TOUCH THE BLADE; IT IS
VERY SHARP.
9. The spiralizer pusher, and ribbon and
spaghetti discs set are located at the
side. Remove the clamshell to access the
discs. We suggest you keep the clamshell
for better protection and storage of the
accessories. CAREFULLY REMOVE THE
RIBBON AND SPAGHETTI DISCS BY
GRASPING THE HOLES ON EACH DISC.
DO NOT TOUCH THE BLADE; THEY ARE
VERY SHARP.
10. Save the shipping cartons and cardboard
insert blocks. You will  nd them very useful
if you need to repack the processor for
moving or other shipment. NOTE: We
recommend that you visit our website,
www.cuisinart.com for a fast, ef cient way
to complete your product registration.
Housing/Base
Work Bowl/Pushers
Spiral Lid
Dicing Storage Box
Storage Box
Gear Box
Spiral & Spaghetti Disc
Ribbon Cut & Spaghetti Cut Discs
Dicing Storage Box
Work Bowl/Pushers
Housing/Base
Storage Box
Spiralizer Lid
Spiralizer Disc Holder
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