Bedienungsanleitung Cuisinart gr4 (Seite 18 von 53) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch)

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4. ADVICE FROM CHEFS

• To preserve the non-stick quality of the cooking plates, do not

let them remain heated and not in use for too long and do not

use abrasives to clean.

• Use wooden or heat-resistant plastic utensils to turn your food

and avoid cutting it on the plates.

• Cut the food evenly to obtain even cooking.

• With practice, you will become accustomed to the cooking

times and settings necessary to cook food to taste.

• Prepare spice-based marinades or condiments for your meat

or  sh; grilled foods will be fragrant and plancha-cooked foods

more tender.

• I f you grilled  sh or shell sh on the plates, rub a little lemon

juice on them with a cloth, this will prevent the characteristic

odour from remaining on the plates the next time you use

them.

5. QUESTIONS/ANSWERS

WHAT DO I DO IF: ANSWERS

The appliance releases smoke

during its  rst use?

It is normal for your appliance

to release some smoke when

it is  rst used; try cleaning

it with a damp cloth before

turning it on.

The food does not cook? Make sure the plug is properly

plugged into the outlet, that

you selected a cooking

method, and that the applian-

ce has preheated properly.

The grilled food doesn’t sear,

cooking is di cult?

Check the temperature selec-

ted or the cooking method

for the food and make sure

the appliance is properly

preheated.

Di erent kinds of food must

be cook?

Use the grill in the barbecue

or in the combined option

position and cook each kind

of food on a di erent plate,

this way the food  avours

won’t mix.

There is trouble to insert the

plates into the appliance?

The plates with “lower” inscri-

bed in them are inserted into

the lower part and those with

“upper” inscribed on them are

inserted into the upper part

by simply clipping them in

place.

Some cooking juice ran onto

the appliance housing?

After letting the appliance

cool, wipe with a hot, damp

cloth but do not run water

over it.

It releases a lot of smoke

during cooking?

Avoid using too much fat

when cooking (e.g.: shrimp

in olive oil), the fat facilitates

release of smoke. Brush a little

fat/oil over your dry food.

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Cuisinart gr4 Seite 18

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