Bedienungsanleitung Cuisinart GR47BE (Seite 33 von 75) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch)

802951

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/75

Nächste Seite

52 53

Gesloten positie

De Griddle & Grill kan in de gesloten positie worden gebruikt als

contactgrill/paninipers en is ideaal voor het bereiden van snelle

gerechten aangezien de hitte van beide kanten van de platen komt.

Dankzij het zwevende scharnierontwerp wordt de afstand tussen

de bovenste en de onderste plaat aangepast aan de dikte van het

voedsel. Als u meer dan één gerecht tegelijk bereidt, zorg dan dat

de dikte van het voedsel gelijk is zodat al het eten gelijkmatig gaar

wordt.

Om deze positie te bereiken, legt u eenvoudig voedsel op de

onderste plaat, plaatst u uw linkerhand op de handgreep, en duwt u met uw rechterkant lichtjes op

de bovenkant van de grill totdat het deksel evenwijdig aan het onderstel op uw voedsel rust. U kunt

lichtjes op de handgreep duwen tijdens het bakken om gerechten meer smaak te geven.

C. HET GEÏNTEGREERDE OPVANGBAKJE VOOR BRAADVOCHT GEBRUIKEN

De Griddle & Grill heeft een slim vetafvoersysteem. Het vet wordt afgevoerd via een klein kuiltje aan

de achterkant van de platen, waardoor vet in het geïntegreerde opvangbakje druipt.

Plaats het opvangbakje voor braadvocht door het in de opening aan de rechterkant van de behuizing

te schuiven. De gekromde zijde van het opvangbakje voor braadvocht moet als eerste in de opening

worden geschoven.

Om het opvangbakje voor braadvocht te verwijderen, schuift u het gewoon uit de opening. Voer het

vet veilig af na het bakken. Het opvangbakje voor braadvocht kan in de vaatwasser.

D. BAKKEN MET DE GRIDDLE & GRILL

Zodra de platen en het opvangbakje voor braadvocht geplaatst zijn en de bakpositie gekozen is,

kunt u gaan bakken met de Griddle & Grill.

1. Zorg dat de stekker van het apparaat in het stopcontact zit.

2. Kies de gewenste temperatuur met de temperatuurknop. Het rode lampje gaat branden om aan

te geven dat de grill aanstaat en opwarmt. Als de Griddle & Grill de gewenste temperatuur bereikt,

gaat het groene lampje branden.

3. Stel de timer in zodra u de ingrediënten die u wilt bereiden op de grill hebt gelegd.

OPMERKING: De timer schakelt de Griddle & Grill niet uit zodra hij is

afgelopen. Er klinkt een geluid zodra de timer is afgelopen.

4. Het groene lampje knippert terwijl de thermostaat de temperatuur controleert tijdens het bakken.

Dit is normaal.

N.B. Wanneer het apparaat voor de eerste keer gebruikt wordt, kan er een lichte geur en wat damp

vanaf komen. Dit is normaal en komt vaak voor bij apparaten met een antiaanbaklaag.

Gebruik alleen houten of hittebestendig keukengerei. Laat plastic keukengerei niet in aanraking

komen met de hete grillplaat.

Schraap na elke bereiding voedselrestjes via het vetkanaal in het opvangbakje voor braadvocht en

veeg de plaat schoon met keukenpapier voordat u verder gaat met de volgende bereiding.

Zet na het bakken de temperatuurknop op nul en haal de stekker uit het stopcontact. Laat het

apparaat volledig afkoelen voordat u het aanraakt. De onderstaande tabel is uitsluitend bedoeld

als richtlijn om u te helpen met bakken. De bakgids bevat aanbevolen baktijden voor het grillen van

vers voedsel. Baktijden kunnen variëren afhankelijk van de dikte en de dichtheid van het voedsel. Bak

gevogelte en vlees totdat het kookvocht helder is, bak vis totdat het vlees helemaal ondoorzichtig is.

Zorg dat het voedsel helemaal gaar is voordat u het opdient. Zie ook de recepten in het bijgeleverde

boekje.

Vlees Bereiding Grillpositie Temp. Tijd

Kiplet zonder vel Plet het vlees tot een gelijk-

matige dikte van 15-20 mm

(½ tot ¾”).

Gesloten 210°C 7-9 minuten

Geheel of half

geopend

210°C 8-10 minuten per kant

Kippendijen, zonder

bot en zonder vel

Zorg dat het vlees overal

even dik is en verwijder al het

zichtbare vet

Gesloten 210°C 8-10 minuten

Geheel of half

geopend

210°C 8-10 minuten per kant

Biefstuk, zonder bot,

20-25 mm (¾” tot

1”) dik

Kruiden naar smaak. Ge-

marineerd vlees goed laten

uitlekken voor het bakken

Gesloten 230°C 3-10 minuten afhankelijk

van het recept

Geheel of half

geopend

230°C 3-10 minuten afhankelijk

van het recept

Ossenhaas, 25 mm

(1”) dik

Kruiden naar smaak. Ge-

marineerd vlees goed laten

uitlekken voor het bakken

Gesloten 230°C 4-5 minuten

Rundvlees, ham-

burgers

Rundvlees, hamburgers Gesloten 230°C 5-8 minuten

Varkenshaas Snijd het vlees in medai-

llons van 20 mm (¾”) dik,

eventueel pletten. Kruiden

naar smaak

Gesloten 230°C 4 minuten. Varkensvlees

moet lichtroze zijn, te lang

bakken geeft een droog

resultaat

Varkenskarbonade

zonder bot,

15-25 mm (½ tot 1”).

Alle karbonades moeten even

dik zijn

Gesloten 210°C 4-9 minuten. Varkensvlees

moet lichtroze zijn, te lang

bakken geeft een droog

resultaat

Worstjes, rauw Maak kleine gaatjes met de

tanden van een vork of met

een mes.

Gesloten 210°C 14-18 minuten afhankelijk

van de dikte

Vissteaks (zwaardvis,

tonijn, zalm, geleerd)

20-25 mm (¾” tot

1”) dik

Gesloten 210°C 6-7 ½ minuten

Geheel of half

geopend

210°C 7-8 minuten per kant

Garnalen Goed droogdeppen. Kruiden

naar smaak en inwrijven met

extra vergine olijfolie

Gesloten 230°C 2-2 ½ minuten

Geheel of half

geopend

230°C 1-2 minuten per kant

Coquilles Goed droogdeppen. Kruiden

naar smaak en inwrijven met

extra vergine olijfolie

Closed 230°C 2-2 ½ minuten

Geheel of half

geopend

230°C 1-2 minuten per kant. Niet

te gaar laten worden

Portobello-champi-

gnons, in plakken van

15 mm (½”) dikte

Gesloten 210°C 6-8 minuten totdat ze

mooi bruin en mals zijn

Cuisinart GR47BE Seite 33

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info