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3. PRODUCT FEATURES (refer to cover)
1. Removable Lid with Handle
2. Removable Stainless Steel Steam Rack – elevates ingredients to steam
3. Removable Non-Stick Grill Pan – for grilling
4. Removable Non-Stick Cooking Pan – for cooking, browning / sautéing, steaming and
griddling
5. Base Unit
6. Temperature Control Dial
7. Indicator Lights
8. Power Supply Cord (not shown)
4. USE
The Cooking is a versatile piece of kitchen equipment. It can be used in various ways, depending
on the food you are cooking.
Grill
Use the Cooking to sear meats and to grill burgers,  sh and vegetables. When the Cooking is
being used as a grill, use the removable, non-stick grill plate. It can be used with the glass lid, to
minimise splashing.
Cook
Use the Cooking for casseroles, stews or to cook meats,  sh, vegetables or rice and pasta dishes in
sauces. You can use the Cooking to brown / saute base ingredients for your recipe, before adding
in liquids / sauces.
When the Cooking is being used in this way, use the non-stick cooking pan and the glass lid.
Steam
Steam anything from artichokes to broccoli to chicken breasts in the Cooking. Use the stainless
steel steam rack, inside the cooking pan – add water to the cooking pan, following the marking
on the pan. Use the glass lid, which allows steam to be gently released.
Before  rst use
Before using your Cooking for the  rst time, ensure all packaging is removed and all parts have
been cleaned thoroughly (see Cleaning & Maintenance Section).
5. ASSEMBLY INSTRUCTIONS
Place your Cooking on a clean,  at surface where you intend to cook.
The Cooking can be positioned in three ways:
Grill Plate Position: (Fig. 1)
Place the grill plate on top of the heater plate.
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