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• Votre sorbetière Ice Cream Deluxe fabrique de la glace à partir
d’ingrédients naturels frais, c’est-à-dire sans les conservateurs
que l’on trouve dans les glaces achetées en magasin. Elle n’aura
donc pas la même consistance dure. Si vous souhaitez obtenir
une consistance plus ferme, transférez la glace dans un récipient
hermétique et placez-la au congélateur pendant 2 heures ou
plus avant de la servir.
• Plus vos ingrédients sont gras, plus votre glace sera riche et
crémeuse. En utilisant des ingrédients allégés, il est possible que
cela modie le goût, la consistance et la texture de votre dessert.
Lorsque vous remplacez les ingrédients prévus dans une recette,
assurez-vous de bien utiliser la même quantité que celle des
ingrédients prévus au départ.
• Vous pouvez également remplacer le sucre par de l’édulcorant.
Si votre recette doit être précuite, ajouter l’édulcorant après
avoir chaué les ingrédients (après les avoir cuits). Mélanger de
manière homogène de façon à dissoudre l’édulcorant.
• Lorsque vous préparez du sorbet, vériez la maturité et la teneur
en sucre du fruit avant de débuter la recette. La congélation
réduit la teneur en sucre du fruit. Il ne sera donc plus aussi sucré
une fois préparé. Si le goût du fruit est acide, ajouter du sucre à
votre préparation. Si le fruit est très mûr ou très sucré, réduisez la
quantité de sucre prévue pour la recette.
• Remplissez le bol accumulateur de froid jusqu’à une hauteur
maximale de 2 cm en dessous du bord. Tenez compte de cette
consigne si vous souhaitez ajouter d’autres ingrédients.
• Des ingrédients bien refroidis doivent être mixés moins
longtemps.
• Le temps de mixage peut varier en fonction des ingrédients et
des types de recette.
• Les ingrédients tels que des copeaux de chocolats et des
noisettes doivent être ajoutés environ 5 minutes avant la n de
la recette.
• Dès que le dessert ou la boisson commence à s’épaissir, ajouter
les ingrédients par le couvercle.
• Les noisettes ou autres ingrédients de ce type doivent être
concassés au préalable.
4. NETTOYAGE & ENTRETIEN
• Débranchez toujours votre appareil avant de le nettoyer.
• Pour nettoyer le socle, utilisez un chion humide. Séchez
ensuite. N’utilisez jamais de produits abrasifs et ne plongez
jamais l’appareil dans l’eau.
• Pour nettoyer le bol accumulateur de froid, le couvercle et le
bras mélangeur, utilisez une eau tiède savonneuse. Séchez
soigneusement les diérentes pièces avant de les ranger. Ne
placez pas ces éléments au lave-vaisselle. N’utilisez jamais
d’éponges ou d’ustensiles à récurer, car vous endommageriez
votre bol.
• S’il est mouillé, ne placez pas le bol accumulateur de froid dans
le congélateur. Ne conservez pas le couvercle, le bras mélangeur
ou le socle dans le congélateur. Vous pouvez conserver le bol
accumulateur de froid dans le congélateur, en position verticale,
an qu’il soit toujours prêt à être utilisé. Auparavant, enveloppez
le bol dans un sac en plastique pour éviter les brûlures par le
froid.
• Ne conservez pas les desserts glacés dans le bol accumulateur
de froid. Pour les conserver plus longtemps au congélateur,
transférez les desserts dans un récipient hermétique.
N.B. Conservée au congélateur, la glace va perdre sa consistance
souple et durcir.
5. CONSIGNES DE SÉCURITÉ.
Respectez toujours ces consignes de sécurité lorsque vous utilisez
cet appareil. Vous éviterez ainsi de vous blesser ou d’endommager
votre sorbetière. Cet appareil ne doit être utilisé que de la manière
décrite dans ce mode d’emploi.
• N’immergez pas le socle du boîtier dans l’eau ou dans tout autre
liquide. Ne le mettez pas au lave-vaisselle. Débranchez le socle
de la prise de courant et nettoyez-le à l’aide d’un chion humide.
Laissez-le sécher complètement avant de l’utiliser à nouveau.
• Débranchez toujours votre appareil immédiatement après l’avoir
utilisé.
• Débranchez toujours la prise de l’alimentation électrique lorsque
vous n’utilisez pas votre appareil, avant d’ajouter des accessoires
ou d’en enlever et avant de le nettoyer.
• Ne débranchez jamais la prise électrique en tirant sur le l.
Assurez-vous toujours que vos mains sont sèches avant de
retirer la prise d’alimentation électrique.
• Evitez de toucher les parties mobiles. Lorsque vous faites
