Bedienungsanleitung Cuisinart PSC-350 (Seite 6 von 13) (Englisch)

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COOKING GUIDELINES

Three cooking modes, Simmer, Low and High, give you the opportunity to

prepare a wider variety of dishes. You will usually want to use the Simmer

or Low setting for recipes that cook longer. If you’re starting a dish later in

the day, select the High setting to ensure that your food is cooked, warm,

and ready when you’d like to eat.

Setting Guidelines Recipes

Temp.

Timer

High

This is the setting to use

when you don’t have time

for a long, slow cook. It’s

also the setting to select

when “baking” in your

slow cooker.

Potatoes,

casseroles,

puddings,

rolls

212˚F

(100˚C)

Programmable

up to 24 hours,

then 8 hours

(Warm)

Low

Low is the standard slow

cooker temperature, and

is ideal for foods that you

start in the morning

before work, and enjoy at

the end of your day.

Braises,

roasts,

stews, ribs,

casseroles,

shanks,

chops, less

tender cuts

of meat,

soups

200˚F

(93˚C)

Programmable

up to 24 hours,

then 8 hours

(Warm)

Simmer

The longer the cooking

time, the more flavors

blend together and

intensify.

Soups,

stews,

stocks

185˚F

(85˚C)

Programmable

up to 24 hours,

then 8 hours

(Warm)

Warm

Do not use this setting to

cook food or as a

cooking function. This

setting is intended only

for use with preheated

foods.

----

165˚F

(74˚C)

Programmable

up to 24 hours

or defaults to

8 hours

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Cuisinart PSC-350 Seite 6

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