Bedienungsanleitung Daewoo KOC-1C0K (Seite 6 von 38) (Französisch)

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Fonction micro-ondes uniquement

Les ustensiles et les récipients de cuisson utilisés dans le four à micro-

ondes doivent être composés d’un matériau qui n’agit pas comme une

barrière face aux micro-ondes. En règle générale, cela signifie que vous

devez cuisiner dans du plastique, du verre ou de la céramique (ou du

papier). Les casseroles métalliques qui réfléchissent les micro-ondes et

empêchent la cuisson sont à éviter. En plus du matériau, la forme du

récipient doit aussi être prise en compte. Les formes ovales arrondies

offrent la cuisson la plus homogène. Les récipients carrés ou

rectangulaires peuvent parfois faire trop cuire les aliments dans les coins

car une plus grande quantité d’énergie y est absorbée.

Les récipients peu profonds offrent une cuisson homogène.

Les ustensiles en porcelaine et en céramique sont particulièrement

indiqués. Tous les types de verre donnent également de très bons

résultats.

Le verre au plomb peut se fêler et ne doit donc pas être utilisé.

Les plastiques et le papier peuvent aussi être employés dans la mesure

où ils supportent la température des aliments chauffés. Pour cuisiner,

n’utilisez que des plastiques qui supportent une température supérieure

à 120°C, par exemple le polypropylène et le polyamide. Certains

matériaux plastiques, par exemple la mélamine, chaufferont dans le

micro-ondes et seront endommagée. Pour savoir si un récipient est

adapté à la cuisson aux micro-ondes, le test suivant, très simple, peut

être réalisé :

Placez le récipient vide et un verre d’eau dans le four à micro-ondes.

L’eau est nécessaire car le four ne peut pas fonctionner à vide ou avec

uniquement un récipient vide à l’intérieur.

Faites fonctionner le four à pleine puissance pendant une minute. Un

récipient adapté ne sera que tiède.

Les récipients métalliques, par exemple, les casseroles ou les poêles,

ne doivent pas être utilisées dans les fours à

micro-ondes. Les assiettes ni les récipients

décorés ne doivent être utilisés car le métal, par

exemple l’or, peut être utilisé dans la décoration,

qui serait alors abîmée.

De petits morceaux de papier d’aluminium

peuvent être utilisés mais uniquement pour

protéger les zones qui peuvent être trop cuites

(par exemple, pour recouvrir les ailes de poulet, les extrémités des

pilons et les queues des poissons) mais le papier d’aluminium ne doit

pas toucher les parties latérales du four, sans quoi, il pourrait s’abîmer.

POUR ÉVITER EXPLOSIONS ET ÉBULLITION SOUDAINE

1. ufs

Ne cuisez jamais des ufs dans leur coquille. La vapeur

s’accumulerait à l’intérieur de la coquille et l’ uf finirait par

exploser. Si vous voulez cuisiner ou réchauffer des ufs qui n’ont

pas été cassés, vous devez toujours percer le jaune ou ce dernier

explosera aussi. Vous devez couper en tranches des ufs durs

avant de les réchauffer dans votre four àmicro-ondes.

2. Perçage

Vous devez toujours percer les aliments avec une peau ou une

membrane, par exemple, les pommes de terre, les tomates, les

pommes, les saucisses, etc. Si vous ne le faites pas, la vapeur

s’accumulera à l’intérieur et ils peuvent exploser.

3. Couvercles

Retirez toujours les couvercles des récipients et des pots et

enlevez les récipients de nourriture avant de cuisiner avec votre

four à micro-ondes.

Si vous ne le faites pas, la vapeur et la pression peuvent

s’accumuler à l’intérieur et entraîner une explosion même une fois

la cuisson aux micro-ondes terminée.

USTENSILES UTILISABLES DANS LE FOUR

ATTENTION

Lorsque des liquides, par exemple des soupes, des sauces et des

boissons, sont chauffées dans ce micro-ondes, il est possible de

chauffer le liquide au-delà de la température d’ébullition sans que

n’apparaissent de bulles:

Cela peut entraîner une ébullition soudaine faisant déborder le liquide.

Afin d’éviter cette possibilité, les étapes suivantes doivent être suivies :

a. d’utiliser des récipients à parois droites dont l’extrémité est

resserrée.

b. Ne les faites pas trop chauffer.

c. Agitez le liquide avant de placer le récipient dans le four puis à mi-

réchauffage.

d. Après le chauffage, laissez-le dans le four quelques instants, remuez-

le ou agitez-le de nouveau avec précaution et vérifiez sa température

avant de le consommer pour éviter de vous brûler (tout

particulièrement, le contenu des biberons et des petits pots de bébé).

Attention :

• Un grand nombre d’accessoires est disponible sur le marché.

Avant tout achat, assurez-vous qu’ils sont adaptés à la cuisson

aux micro-ondes.

• Lorsque vous introduisez des aliments dans le four à micro-

ondes, assurez-vous que la nourriture, les supports des

aliments ou l’élément qui les recouvre n’entrent pas en contact

direct avec aucune des parois internes de la cavité, sans quoi

elles pourraient se décolorer.

N’utilisez que des ustensiles qui sont compatibles avec une utilisation au four à micro-ondes.

Avant utilisation, l’utilisateur doit vérifier que les ustensiles sont adaptés à une utilisation dans un four à micro-ondes.

Verre (en général) Non Oui (1) Non

Verre (résistant à la chaleur) Oui Oui Oui

Vitrocéramique et céramique

(résistant à la chaleur) Oui Oui (1) Oui (1)

Poterie Oui Oui Oui

Porcelaine Oui Oui Oui

Plastique (en général) Non Oui (2) Non

Plastique (résistant à la chaleur)

Oui (2) Oui (2) Oui (2)

Récipient en papier d’aluminium

/ papier d’aluminium Oui Oui (3) Oui

Moules métalliques Oui (4) Non Oui (4)

Métal (casseroles, moules, etc.)

Oui Non Non

Papier Non Oui Non

1. Sans élément métallique ni décoration en métal.

2. Certains plastiques ne sont résistants à la chaleur que jusqu’à

certaines températures. Vérifiez-le avec soin !

3. Il est possible d’utiliser du papier d’aluminium pour protéger

certaines parties délicates d’un aliment (cela évite une

surcuisson).

4. Les casseroles métalliques peuvent être utilisées en cuisson

combinée. Cependant, si elles sont très profondes, elles

réduiront très fortement l’efficacité du four étant donné que le

métal protège les aliments des micro-ondes.

Matériau

Grill et

cuisson par

convection

Cuisson aux

micro-ondes

Cuisson

combinée

Daewoo KOC-1C0K Seite 6

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