Bedienungsanleitung Daewoo KOR-6L7B (Seite 33 von 36) (Englisch)

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FRENCH ONION SOUP

1 large onions, sliced

1 tbsp (15ml) corn oil

2 oz.(50g) plain flour

2 pints(1.2 liters) hot meat

or vegetable stock

salt and pepper to taste

2 tbsp (30ml) parsley, chopped

4 thick slices French bread

2 oz.(50g) cheese, grated

1. Place the onion and oil a bowl, mix well and cook at P-HI for 2

minutes.

2. Stir in the flour to make a paste and gradually add stack. Season

and add the parsley.

3. Cover the bowl and cook at P-80 for 16 minutes.

4. Pour the soup into serving bowls, submerge bread and sprinkle

generously with cheese.

5. Cook at P-80 for 2 minutes, until the cheese has melted.

»R

ECIPES

STIR FRIED VEGETABLES

1 tbsp(15ml) sunflower oil

2 tbsp (30ml) soy sauce

1 tbsp (15ml) sherry

1"(2.5cm) root ginger,

peeled and finely grated

2 medium carrots, cut into fine strips

4 oz.(100g) button mushrooms,

chopped

2 oz.(50g) beansprouts

4 oz.(100g) mange-tout

1 red pepper, seeded and thinly sliced

4 spring onions, chopped

4 oz.(100g) canned water chestnuts,

sliced

/4 head of chinese leaves, thinly sliced

1. Place the oil, soy sauce, sherry, ginger, garlic and carrots in a

large bowl, mix thoroughly

2. Cover and cook at P-HI for 4-5 minutes, stirring once.

3. Add the button mushrooms, beansprouts, mange-tout, red

pepper, spring onions, water chestnuts and chinese leaves. Mix

thoroughly.

4. Cook at P-HI for 4-5 minutes, until the vegetables are tender. Stir

2-3 times during cooking.

Stir fried vegetables are ideally served with meat or fish.

HONEYED CHICKEN

4 boneless chicken breasts

2 tbsp(30ml) clear honey

1 tbsp(15ml) whole grain mustard

/2 tsp(2.5ml) dried tarragon

1 tbsp(15ml) tomato puree

/4 pint(150ml) chicken stock

1. Place the chicken breasts in a casserole dish.

2. Mix all remaining ingredients together and pour over the

chicken. Salt and pepper to taste.

3. Cook at P-HI for 11-12 minutes. Rearrange and coat the chicken

with the sauce twice during cooking.

DESUK_KOR-6L7B3S(영).indd 32 2014-11-17 오후 3:27:34

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