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FRAGEN UND ANTWORTEN
* F : Ich habe meinen Mikrowellenherd aus Versehen
angestellt, ohne ihn vorher zu befüllen. Ist er nun
beschädigt?
A : Einen leeren Herd über eine kurze Zeitspanne zu
betreiben, beschädigt ihn nicht. Es ist jedoch nicht
empfehlenswert, dies zu tun.
* F : Kann der Herd ohne Glasteller oder Rollring
betrieben werden?
A : Nein. Sowohl der Glasteller als auch die
Rollenführung müssen immer im Herd sein, bevor er
angestellt wird.
* F : Darf ich die Tür des Herds während des Betriebs
öffnen?
A : Die Tür kann jederzeit während des Garvorgangs
geöffnet werden. Die Mikrowellenenergie wird dann
sofort abgeschaltet und die Zeiteinstellung bleibt
erhalten, bis die Tür wieder geschlossen wird.
* F : Wieso bleibt nach dem Garen Feuchtigkeit in
meinem Mikrowellenherd?
A : Die Feuchtigkeit an den Seiten Ihres
Mikrowellenherds ist eine normale Erscheinung. Sie
wird durch den Dampf verursacht, der auf die kühle
Herdfläche trifft.
* F : Durchdringt die Mikrowellenenergie das
Sichtfenster in der Tür?
A : Nein. Die metallische Abschirmung reflektiert die
Strahlen zurück in den Garraum des Herds. Die
Löcher dienen dazu, Licht durchzulassen. Sie sind
nicht durchlässig für Mikrowellenenergie.
* F : Warum platzen Eier manchmal auf?
A : Wenn Sie Eier backen oder pochieren, kann das
Eigelb platzen, weil im Inneren eine Membran das
Eigelb umgibt und zur Dampfbildung führt. Um dies
zu verhindern, stechen Sie das Eigelb vor dem
Garen einfach mit einem Zahnstocher an. Kochen
Sie niemals Eier, ohne vorher die Schale zu
durchstechen.
* F : Warum wird empfohlen, nach dem Kochen eine
Standzeit einzuhalten?
A : Die Standzeit ist sehr wichtig.
Bei der Zubereitung mit Mikrowellen entsteht die
Hitze im Inneren der Speisen und nicht außen im
Herd. Bei vielen Nahrungsmitteln baut sich im
Inneren genügend Hitze auf, um den
Garungsprozess selbst dann noch fortzusetzen,
wenn sie sich schon nicht mehr im Herd befinden.
Die Standzeit bei Fleischbraten, großen
Gemüseportionen und Kuchen dient dazu, dass das
Innere vollständig durchgart, ohne dass die äußeren
Bereiche zu viel Hitze bekommen.
* F : Was bedeutet „Standzeit“?
A : „Standzeit“ bedeutet, dass die Speisen eine weitere
Zeit abgedeckt ruhen, nachdem sie aus dem Herd
genommen wurden, damit der Garprozess
abgeschlossen werden kann.
Dadurch wird der Herd wieder frei für die
Zubereitung weiterer Speisen.
* F : Warum ist die Zubereitung in meinem Herd nicht
immer so schnell wie es in der Anleitung steht?
A : Prüfen Sie Ihre Anleitung noch einmal und
vergewissern Sie sich, dass Sie die Anweisungen
genau befolgt haben und um herauszufinden, was
die Abweichungen bei der Zubereitungszeit
verursacht haben könnte. Bei den angegebenen
Richtzeiten und Hitzeeinstellungen handelt es sich
um Vorschläge, um ein übermäßiges Garen zu
vermeiden ... das ist das meist verbreitete Problem
bei einer Gewöhnung an einen Mikrowellenherd.
Unterschiedliche Größen, Formen und
unterschiedliches Gewicht können längere
Garzeiten erforderlich machen. Verwenden Sie Ihr
eigenes Urteilsvermögen gemeinsam mit den
Vorschlägen der Kochanleitung, um zu prüfen, ob
die Speisen richtig gegart wurden, so wie Sie es
auch bei einem herkömmlichen Herd tun würden.
* F : Wird der Mikrowellenherd beschädigt, wenn er
im leeren Zustand betrieben wird?
A : Ja. Betreiben Sie ihn niemals leer.
* F : Darf ich meinen Mikrowellenherd ohne den
Drehteller verwenden oder den Drehteller
umdrehen, damit ein größeres Gericht darauf
Platz hat?
A : Nein. Wenn Sie den Drehteller herausnehmen oder
umdrehen, wird das Ergebnis nicht zufriedenstellend
sein. Das in Ihrem Herd verwendete Geschirr muss
auf den Drehteller passen.
* F: Ist es normal, dass sich der Drehteller in beide
Richtungen dreht?
A : Ja. Der Drehteller dreht sich gegen oder im
Uhrzeigersinn, je nach der Drehrichtung des Motors
bei Beginn des Kochvorgangs.
* F: Kann ich in meinem Mikrowellenherd Popcorn
herstellen? Wie erziele ich dabei die besten
Ergebnisse?
A : Ja. Verwenden Sie abgepacktes Mikrowellen-
Popcorn und folgen Sie den Hinweisen des
Herstellers. Verwenden Sie keine normalen
Papiertüten. Machen Sie den “Hörtest” und schalten
Sie den Herd aus, sobald sich das Aufplatzen der
Körner verlangsamt und Sie das Pop nur noch alle 1
bis 2 Sekunden hören. Nicht aufgeplatzte Körner
dürfen kein zweites Mal verwendet werden.
Verwenden zur Herstellung von Popcorn keine
Glasgefäße.
