• Plaats het koffiezakje in het filterzakje (fig. 3). Wij
adviseren om filterzakjes nr. 4 te gebruiken.
• Doe de gemalen koffie in het filterzakje met het
bijgeleverde maatschepje en strijk gelijkmatig af,
zonder aan te drukken (fig. 4).
Gebruik, als algemene regel, een afgestreken
maatschepje gemalen koffie (circa 7 gram) voor
elke kop (bijvoorbeeld 10 maatschepjes om 10
koppen te zetten).
• Sluit het deurtje van de filterhouder en plaats de
kan, met het deksel aangebracht, op de
verwarmingsplaat.
•Druk op de schakelaar AAN/UIT FILTERKOFFIE
(fig. 5). Het brandende controlelampje
FILTERKOFFIE geeft aan dat het apparaat
filterkoffie zet.
• De koffie begint na enkele seconden uit te stromen.
Het is volkomen normaal dat tijdens het filtreren het
apparaat een beetje stoom afgeeft.
Om de koffie na het koffiezetten warm te houden, de kan
op de verwarmingsplaat zetten en het apparaat aanlaten
(controlelampje filterkoffie aan): de koffie in de kan wordt
op de juiste temperatuur gehouden.
•Druk, om het apparaat uit te schakelen, op de toets
AAN/UIT FILTERKOFFIE.
HOE ESPRESSOKOFFIE TE ZETTEN
VULLEN VAN HET WATERRESERVOIR
Til het deksel op en verwijder het waterreservoir dat
zich links bevindt (fig. 6), door het naar boven te
trekken.
Vul het waterreservoir met vers en schoon water.
Breng het reservoir weer in het apparaat aan en druk
het lichtjes aan, zodat de klep op de bodem van het
reservoir zelf opengaat.
Het reservoir kan ook op zijn plaats worden gelaten en
worden gevuld met behulp van een kan.
OPMERKING: stel het apparaat nooit in werking
zonder water in het reservoir en onthoud altijd het
reservoir bij te vullen wanneer het waterpeil enkele
centimeters boven de bodem staat (fig. 7).
VOORVERWARMEN KOFFIEGROEP
Om espressokoffie op de juiste temperatuur te zetten,
moet het apparaat worden voorverwarmd: men
adviseert derhalve de knop ON/OFF (fig. 8) minstens
15 minuten vóór het koffiezetten in te drukken en te
controleren of de filterhouder aan het apparaat is
vastgehaakt (controleer altijd of de stoomknop dicht is).
Zet, om de filterhouder vast te haken, hem onder de
sproeikop van de stoomketel met de handgreep naar
links, duw hem naar boven en draai de handgreep
tegelijkertijd naar rechts, zie fig. 9. Zet, na 15 minuten,
de koffie volgens de aanwijzingen beschreven in het
volgende hoofdstuk.
Voor een snellere voorverwarming, kan ook als volgt te
werk worden gegaan:
1.Zet het apparaat aan door op de toets ON/OFF (fig.
8) te drukken en haak de filterhouder vast in het
apparaat zonder er gemalen koffie in te doen.
2.Zet een kopje onder de filterhouder. Gebruik
hetzelfde kopje voor het koffiezetten, dat op die
manier wordt voorverwarmd.
3.Wacht tot het controlelampje temperatuur OK oplicht
(Y) (fig. 10) en druk meteen hierna op de toets voor
koffieafgifte (fig. 11). Laat het water lopen tot het
controlelampje temperatuur OK weer uitgaat en
onderbreek de afgifte door weer op de afgiftetoets te
drukken.
4.Maak het kopje leeg, wacht tot het controlelampje
temperatuur OK weer aangaat en herhaal de
handeling.
(Het is normaal dat er bij het loshaken van de
filterhouder wat stoom vrijkomt; dit is volkomen
onschuldig).
HOE ESPRESSOKOFFIE TE ZETTEN MET DE
FILTERHOUDER VOOR GEMALEN KOFFIE
1.Na het voorverwarmen van het apparaat op de
manier beschreven in de vorige paragraaf, het filter
voor gemalen koffie in de filterhouder doen (fig. 12).
Gebruik het kleinste filter als men één kopje wil
zetten of het grotere filter als men twee kopjes wil
zetten.
Opmerking: gebruik koffie van goede kwaliteit, fijn
gemalen en speciaal bestemd voor espressoapparaten.
BELANGRIJK: zorg, voor een correcte werking en
alvorens de gemalen koffie in het filter te doen, er
altijd voor dat het geen koffierestjes van de vorige
koffieafgifte bevat.
2.Indien men slechts één kopje wil zetten, het filter vullen
met 1 afgestreken maatschepje gemalen koffie, circa 7
gram (fig. 13). Indien men evenwel twee kopjes wilt
zetten, het filter vullen met twee maatschepjes gemalen
koffie (circa 6+6 gram). Het filter beetje bij beetje
vullen om te voorkomen dat gemalen koffie wordt
gemorst. Verdeel de gemalen koffie gelijkmatig en druk
lichtjes aan met het aandrukplaatje (fig. 14).
OPMERKING: het aandrukken van de gemalen
koffie is zeer belangrijk voor het verkrijgen van
lekkere espressokoffie. Indien te veel wordt
aangedrukt, is de koffieafgifte traag en is het schuim
donker. Indien te weinig wordt aangedrukt, is de
koffieafgifte te snel en is het schuim licht van kleur.
3.Haal eventuele overtollige koffie van de rand van de
filterhouder en haak deze vast in het apparaat:
draai stevig vast (fig. 9) om waterlekken te
voorkomen.
4. Zet het kopje of de kopjes, die bij voorkeur worden
voorverwarmd met een beetje warm water, onder
het mondstuk van de filterhouder (fig. 15). Men
2727
