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ALIMENTS (Q)
POS.
THERMO-
STAT
POS.
GRILLES
TEMPS REMARQUES ET CONSEILS
Côtes de porc (1)
max
1
6’-8’
Les côtes doivent être si possible de même
épaisseur
Steaks hachés (2)
max
1
3’-5’
N’ouvrez pas les plaques avant 2-3 minutes
pour ne pas défaire la viande
Steak de bœuf (1)
med
1
2’-3’
Temps pour une cuisson saignante
Travers (3) max 1 15’-18’
Retournez après 10 minutes
Brochettes (3) max 1 8’-10’
Retournez après 4-5 minutes
Poulet (1 kg) med 1 75’-80’
Ouvert à moitié, sans retourner
Saucisses de Francfort (3)
max 1 3’-5
Fendez-les en deux
Saucisses (2) max 1 4’-6’
Fendez-les en deux
Filet de poisson (1)
med
2
16’-20’
Huilez la plaque et retournez à mi-cuisson
Légumes
med 1 6’-8’
Coupez-les de la même grosseur
Polenta (tranches)
med
1
20’-25’
Coupez-la en tranches de 1,5 cm d’épaisseur.
N’ouvrez pas la plaque avant 15 minutes.
Sandwiches med 1 3’-9’
Utilisez du pain tendre
Croque-monsieur med 1 2’-3’
Mettez une demi-tranche seulement de fromage de chaque côté
TEMPS DE CUISSON
Considérez que les temps indiqués dans le tableau sont indicatifs. Ils peuvent varier
selon les caractéristiques des aliments (température initiale, contenu en eau) et vos
goûts personnels.
Remarque: les basses températures sont conseillées pour réchauffer les croque-
monsieur, les sandwiches, etc. Les hautes températures pour cuire la viande et les
légumes.
