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GARGUT (Menge)
POS. TEM-
PERATUR-
REGLER
GRILLPO-
SITIONEN
GARZEIT HINWEISE UND TIPPS
Koteletts (1)
max
1
6’-8’
Die Koteletts sollten möglichst gleich dick sein.
Hamburger (2)
max
1
3’-5’
Die obere Garplatte erst nach 2-3 Minuten öff-
nen, da das Gargut sonst zerbröckeln könnte.
Rumpsteak (1)
med 1
2’-3’
Garzeit für blutig gebratene Steaks
Rippchen (3) max 1 15’-18’
Die Rippchen nach 10 Min. wenden
1
Hähnchen (1kg) med 1 75’-80’
In der Mitte geöffnet, niemals wenden
Wiener Würstchen (3)
max 1 3’-5
In Hälften schneiden
Bratwurst (2) max 1 4’-6’
In Hälften schneiden
Fish (1)
med
2
16’-20’
Die Garplatte ölen und nach halber Garzeit wenden
Gem
ü
se
med 1 6’-8’
In gleichmäßige Stücke schneiden
Polenta (in
Scheiben)
med 1 20’-25’
In 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die
Garplatte erst nach 15 Minuten öffnen.
Sandwiches med 1 3’-9’
Weiche Brötchen verwenden
Toasts med 1 2’-3’
Nur eine halbe Käsescheibe pro Seite auflegen
GARZEITEN
Es ist zu beachten, dass die in der Tabelle aufgeführten Zeiten nur Richtangaben sind. Sie
können je nach Gargut (Anfangstemperatur, Wassergehalt) sowie persönlichen
Geschmack abweichen.
Hinweis: Niedrige Temperaturen zum Erwärmen von Toasts, Brötchen, usw. Hohe
Temperaturen zum Garen von Fleisch und Gemüse.
