39
RUOKA (Määrä)
TERMOST.
ASE.
LEVYJEN
ASE.
AIKA OHJEITA JA VINKKEJÄ
Kyljykset (1) max 1 6’-8’
Varmista, että kyljykset ovat saman paksuisia
Hampurilaiset (2) max 1 3’-5’
Älä aukaise levyjä ennen 2’-3’, sillä muussa
tapauksessa ruoka voi murentua
Naudan paisti (1) med 1 2’-3’
Ajat puolikypsälle paistille
Kylkipalat (3) max 1 15’-18’
Käännä kylkipalat ympäri 10’ jälkeen
Vartaat (3) max 1 8’-10’
Käännä 4’-5’ jälkeen
Kana (1 kg) med 1 75’-80’
Aukaise keskeltä, älä käännä ympäri
Nakit/Makkarat max 1 4’-6’
Leikkaa ne puoliksi
Kirjolohifilee (1) med 2 16’-20’
Voitele levy öljyllä ja käännä valmistuksen puo-
lessa välissä
Siipikarja
med 1 6’-8’
Leikkaa saman paksuisiksi
Maissikakut (vii-
paleina)
med 1 20’-25’
Leikkaa 1,5 cm paksuisiksi. Älä aukaise levyjä
ennen 15’.
Täytetyt voileivät med 1 3’-9’
Käytä pehmeää leipää
Kinkku-juustoleipä med 1 2’-3’
Pane ainoastaan puolikas juustoviipale puolelleen
VALMISTUSAJAT
Muista, että taulukossa annetut ajat ovat ainoastaan suuntaa antavia. Ne voivat vaih-
della elintarvikkeiden ominaisuuksien (alkuperäinen lämpötila, ruoan sisältämä vesi)
sekä henkilökohtaisten makutottumusten mukaan.
Huom: Matalat lämpötilat soveltuvat erityisesti kinkku-juustoleipien, lämpimien voi-
leipien jne. valmistukseen. Korkeat lämpötilat soveltuvat puolestaan lihan ja vihan-
nesten valmistukseen.
