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DeLonghi CGH923 Anleitung

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INTRODUCTION
Nous vous remercions d’avoir choisi un appareil De’Longhi.
Prenez le temps de lire la notice; elle contient des information
importantes qui vous permettront d’utiliser votre appareil en
toute sécurité.
Pictogrammes utilisés dans cette notice
Les consignes importantes sont signalées par les
pictogrammes ci-dessous.
Il est important de respecter ces consignes.
Le non-respect de ces consignes pourrait entraîner des risques
de décharges électriques, de graves blessures, de brûlures,
d’incendie ou des dommages à l’appareil.
Danger !
Le non-respect de ces consignes peut entraîner des lésionss
par choc électrique qui peuvent être mortelles.
Attention!
Le non-respect de ces consignes peut provoquer des blessures
ou endommager l’appareil.
Danger brûlures!!
L’inobservation peut être ou
est la cause de brûlres même
graves.
Remarque :
Ce pictogramme signale des consignes et informations
importantes pour l’utilisateur.
CONSIGNES IMPORTANTES
Consignes de sécurité
Danger! Le non-respect de ces consignes peut
entraîner une décharge électrique et des blessures graves,
voire mortelles.
- Avant de brancher la che sur la prise de courant, vériez
que:
● la tension du secteur correspond à celle indiquée sur la
plaque signalétique de l’appareil.
● La prise de courant peut supporter 16 A et qu’elle est
munie d’une mise à la terre. Le fabricant décline toute
responsabilité en cas de non-respect de cette norme sur
la prévention des accidents.
- Vériez que le cordon
d'alimentation n'est pas
en contact avec des parties
de l'appareil qui chauent
pendant l'utilisation. An
d’éviter tout risque, si le
cordon d’alimentation est
détérioré, faites-le remplacer
exclusivement par le fabricant
ou dans un SAV agréé.
- Avant de ranger l'appareil ou de retirer les plaques
de cuisson et avant toute opération de nettoyage ou
d'entretien, éteignez l'appareil en mettant l'interrupteur
sur "0" et débranchez l'appareil de la prise.
- N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur.
- Ne plongez pas l’appareil dans l’eau.
- Ne faites pas fonctionner
l'appareil à l'aide d'une
minuterie extérieure ou d'un
système de commande à
distance.
- Utilisez uniquement des rallonges conformes aux
normes de sécurité en vigueur.
- Ne débranchez pas la che de la prise en tirant sur le
cordon.
- N'utilisez pas l'appareil en position semi-ouverte.
- Avant de brancher l'appareil sur la prise assurez-vous
que l'interrupteur est sur "0".
Attention!
- Cet appareil est conçu pour la cuisson d'aliments. Il ne
doit pas être utilisé pour un autre usage et il ne doit en
aucun cas être modié ni transformé.
- Cet appareil est destiné à
un usage exclusivement
domestique. Il ne doit pas
être utilisé dans: les cuisines
réservées au personnel
des magasins, bureaux
Consignes importantes fr
15
Description
fr
et autres environnement
professionnels, dans les gîtes
ruraux, hôtels, motels et
autres structures d'accueil,
les meublés ou chambres
d'hôtes.
- Cet appareil peut être utilisé
par des enfants de plus de
8 ans et par des personnes
ayant des capacités
physiques, sensorielles
ou mentales réduites, ou
dénuées d'expérience ou de
connaissance, à condition
qu'elles puissent bénécier
d'une surveillance ou
d'instructions préalables sur
l'utilisation en toute sécurité
de l'appareil et qu'elles soient
informées sur les risques liés
à son utilisation. Les enfants
ne doivent pas jouer avec
l'appareil.
- Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être eectués
par des enfants, à moins que ceux-ci ne soient âgés de
plus de 8 ans et surveillées par un adulte. Ne laissez pas
l’appareil et son cordon à la portée des enfants de moins
de 8 ans.
- Ne laissez pas l'appareil à portée des enfants et ne
laissez pas l'appareil sans surveillance lorsqu'il est en
fonctionnement.
- N'utilisez pas l'appareil sans plaques de cuisson.
- Laissez refroidir complètement l'appareil avant de le
ranger.
- Ne déplacez pas l'appareil pendant son utilisation.
N.B.:
- Ne cuisez pas des aliments enveloppés dans du lm
plastique, feuille d'aluminium ou dans des sachets en
polyéthylène an d'éviter tout risque d'incendie.
Risque de brûlures!!
- La surface extérieure
peut devenir très chaude
lorsque l'appareil est en
fonctionnement.
Utilisez toujours la poignée
(2) ou des gants à four si
nécessaire.
- Attendez que l’appareil soit refroidi avant de retirer ou
changer les plaques de cuisson.
Cet appareil est conforme aux directives CE suivantes :
- Règlement CEE 1275/2008 sur la consommation
d'électricité en mode veille.
- Directive Basse Tension 2006/95/CE et ses modications
successives.
- Directive 2004/108/CE sur la compatibilité
électromagnétique (CEM) et ses modications
successives.
- Les matières et les objets destinés au contact avec des
produits alimentaires sont conformes au règlement
européen 1935/2004.
Mise au rebut de l’appareil
Conformément à la directive européenne 2002/96/
CE, ne jetez pas l’appareil avec les déchets
domestiques, mais portez-le à un centre de collecte
sélective agréé.
DESCRIPTION
1. Base et couvercle : structure solide en acier inox avec
couvercle à charnière ajustable.
2. Poignée : poignée robuste en métal moulé permettant
de régler le couvercle selon l’épaisseur des aliments.
3. Plaques amovibles : antiadhésives et lavables en
lave-vaisselle, faciles à nettoyer.
a. Plaques Gril : steaks, burgers, poulet et légumes.
b. Plaques lisses : pour préparer crêpes, œufs, bacon et
crustacés.
4. Sélecteur fonctions: gril contact, gril barbecue,
plaques lisses.
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Mode d’emploi
fr
5. Bouton thermostat gril contact: règle la température
de 100 à 230 degrés.
6. Bouton thermostat plaque lisse: règle la
température de 1 à 5.
7. Voyant appareil allumé.
8. Voyant gril contact prêt.
9. Voyant Prêt.
5. Bacs à graisse : récupèrent la graisse et se lavent en
lave-vaisselle.
6. Ustensile de nettoyage : permet de nettoyer les
plaques après l’utilisation.
7. Boutons de déverrouillage plaque : appuyer pour
déverrouiller et retirer la plaque.
8. Levier de déverrouillage charnière : permet d’ouvrir
entièrement le couvercle pour avoir une surface de
cuisson double.
MODE D’EMPLOI
Première utilisation
Enlevez tous les emballages et tous les autocollants.
Avant d’éliminer les emballages assurez-vous que vous avez
retiré toutes les pièces du nouvel appareil.
Il est conseillé de garder la boîte et les emballages pour des
utilisations ultérieures.
Remarque : les bacs à graisse se trouvent sur le côté
extérieur de la cale en polystyrène placée à gauche dans
l’emballage. Avant l’utilisation essuyez la base, le couvercle
et les boutons avec un chion humide.
Nettoyez soigneusement les plaques de cuisson, les bacs à
graisse et l’ustensile de nettoyage.
Les plaques, les bacs à graisse et la spatule sont compatibles
lave-vaisselle.
Gril à contact (utilisez la plaque gril)
Le gril à contact est idéal pour cuire steaks, viandes désossées
et en tranches nes, légumes, sandwichs. La fonction “à
contact” permet une cuisson rapide et saine des aliments.
Avec le gril contact l’aliment cuit rapidement, car il est en
contact avec les plaques des deux côtés en même temps (voir
gure).
Les plaques rainurées et l’orice dans le coin permettent
l’écoulement et la récupération des graisses.
Quand on utilise l’appareil en position “à contact” il est
recommandé d’utiliser les plaques gril.
Fermez le couvercle sur l’aliment, jusqu’à ce que la
température
de cuisson
voulue soit
atteinte.
L’appareil est
muni d’une
poignée et
d’une charnière qui permettent de régler le couvercle en
fonction de l’épaisseur des aliments. L’appareil permet de
cuire à la perfection aussi bien des pommes de terre nement
émincées que des tranches de viande très épaisses. Si vous
voulez préparer plusieurs aliments en même temps avec le
gril à contact les diérents aliments doivent avoir la même
épaisseur de façon à permettre la bonne fermeture du
couvercle.
Mode barbecue avec la plaque gril (utilisez la plaque
gril)
L’appareil peut être utilisé comme un gril/barbecue ou
préparer des burgers, steaks, volaille (il n’est pas recommandé
de cuire des morceaux de poulet avec os car la cuisson ne
serait pas homogène) et poisson.
Le mode gril/barbecue ore de multiples possibilités de
cuisson. Le gril est ouvert à 180° et ore une double surface
de cuisson (voir gure).
Cela permet de
cuire diérents
aliments sur
des plaques
séparées sans
mélanger
les saveurs,
ou une plus grande quantité du même aliment. La position
gril/barbecue permet de griller des morceaux de viande
de diérente épaisseur, chacun avec le degré de cuisson
préféré. En position gril/barbecue le couvercle de l’appareil
est complètement ouvert à plat, de façon à créer une double
surface de cuisson. Dans cette position il est nécessaire de
tourner les aliments pendant la cuisson. Pour utiliser l’appareil
en position gril/barbecue il faut mettre les plaques gril.
Mode barbecue avec plaque lisse
(uniquement pour le modèle CGH902)
L’appareil peut être utilisé également comme plaque lisse
pour cuire crêpes, œufs, formages, pancakes et charcuterie
(voir gure).
La fonction avec plaque lisse est l’idéal pour préparer un
17
délicieux petit déjeuner pour deux ou toute la famille.
La large surface de cuisson permet de cuire plusieurs aliments
à la fois, ou
une grande
quantité
d’un même
aliment.
Q u a n d
on utilise
l’appareil comme plaque lisse le couvercle est complètement
ouvert à plat de façon à créer une double surface de cuisson.
Dans cette position il est nécessaire de tourner les aliments
pendant la cuisson. Pour cette fonction, utiliser les plaques
lisses.
UTILISATION
Lorsque l’appareil est prêt, tournez le sélecteur à gauche pour
choisir la fonction barbecue avec plaque lisse ou plaque gril
ou à droite pour choisir la fonction gril à contact.
Un voyant rouge s’allume pour indiquer que l’appareil est
allumé. Pour utiliser l’appareil comme gril à contact tournez
le bouton thermostat pour le gril sur la température voulue.
Il est possible de régler la température de 100°C à 230 °C.
Pour utiliser l’appareil comme barbecue avec plaque lisse,
tournez le bouton thermostat pour la plaque lisse sur la
température voulue. Il est possible de choisir la pos. 1 à 5.
Le temps de chaue de l’appareil dépend de la température
sélectionnée (maxi 8 minutes)
Quand le thermostat atteint la température voulue un voyant
vert s’allume; il indique que l’appareil est à température.
Il est normal que le voyant s’allume et s’éteigne régulièrement
pendant l’utilisation, pour indiquer que le thermostat règle la
température.
Les boutons thermostat servent à régler la température de la
surface de cuisson.
Il est possible de modier le réglage de la température à tout
moment pendant la cuisson, en fonction du type d’aliment à
cuire. Faites preuve de prudence pendant la cuisson.
Pour ouvrir l’appareil saisissez la partie en plastique de la
poignée qui reste froide.
Au contraire les parties en aluminium moulé deviennent
très chaudes; évitez de les toucher pendant ou juste après
la cuisson. Pour régler la position du couvercle pendant la
cuisson, utilisez toujours un gant de four pour éviter les
brûlures.
Le logement de la plaque inférieure est en plastique et, même
s’il peut devenir très chaud, il n’y a aucun risque de brûlure.
Avant toute opération sur l’appareil laissez-le refroidir
pendant au moins 30 minutes.
Remarque: À la première utilisation l’appareil peut
dégager une légère odeur et un peu de fumée.
C’est normal et commun à tous les appareils équipés de
surfaces antiadhésives. La spatule noire fournie avec
l’appareil permet de nettoyer les plaques après l’utilisation
lorsque l’appareil est refroidi (au moins 30 minutes)
N’utilisez pas la spatule lorsque les plaques sont encore
chaudes car le plastique pourrait fondre.
POSITION D’UTILISATION DE
L’APPAREIL
Poser l’appareil sur une surface plane et propre, à l’endroit où
vous voulez cuisiner. L’appareil peut être utilisé dans une des
trois positions suivantes:
Fermé - La plaque supérieur/couvercle repose sur la plaque
inférieure/base. C’est la position initiale et de cuisson quand
on utilise l’appareil comme gril à contact.
Ouvert - La plaque supérieure/couvercle est ouverte à 100°
par rapport à la base.
Le couvercle doit être ouvert dans cette position avant
d’utiliser l’appareil comme gril à contact.
Pour régler le couvercle dans cette position, il sut de le
relever à l’aide de la poignée jusqu’à entendre un “clic”.
Le couvercle s’ajuste automatiquement à l’épaisseur de
l’aliment posé sur la plaque. Le couvercle reste en position
ouverte tant que la poignée n’a pas été abaissée.
Le couvercle est alors déverrouillé et s’abaisse pour recouvrir
les aliments à cuire. De cette manière l’aliment cuit de façon
homogène des deux côtés. Quand on relève la poignée à la n
de la cuisson, le couvercle reste en position parallèle à la base.
Pour le remettre en position verticale il faut fermer l’appareil
après avoir retirer les aliments et le rouvrir.
À plat (entièrement ouvert) - La plaque supérieure/
couvercle est au même niveau que la plaque inférieure/base.
La plaque inférieure et supérieure sont au même niveau et
forment une large surface de cuisson.
Dans cette position l’appareil peut être utilisé en mode
barbecue avec la plaque gril ou avec la plaque lisse.
Pour régler l’appareil dans cette position il faut actionner
le levier de déverrouillage de la charnière, placé à droite de
fr
Utilisation
18
Nettoyage et entretien
l’appareil. Saisissez la poignée de la main gauche et de la
droite tirer le levier de déverrouillage vers vous.
Ouvrez entièrement le couvercle à l’aide de la poignée.
L’appareil restera dans cette position jusqu’à la fermeture du
couvercle. Si l’appareil est en position ouverte et que vous
voulez le mettre à plat, tirez délicatement la poignée vers
vous et relevez le levier de déverrouillage de la charnière.
Ouvrez entièrement le couvercle à l’aide de la poignée.
Nous vous conseillons de soulever légèrement la poignée
avant de tirer le levier de déverrouillage pour alléger la
pression sur la charnière et ainsi faciliter l’ouverture.
Mise en place des plaques de cuisson
Mettez l’appareil à plat (voir ci-dessus) avec les boutons face
à vous. Mettez les plaques l’une après l’autre.
Chaque plaque est prévue pour être installée dans le logement
supérieur ou dans le logement inférieur. La plaque marquée
“supérieure” doit être placée dans le logement supérieur, la
plaque marqué “inférieure” dans le logement inférieur.
Prenez la grille inférieure, les logements pour la résistance
tournés vers le bas. En regardant l’appareil de face l’orice
pour l’évacuation des graisses doit se trouver dans le coin
avant à droite.
Localisez les supports métalliques au centre du logement.
Inclinez l’arrière de la plaque et alignez les marques sur
l’arrière de la plaque avec les supports métalliques.
Faites coulisser la plaque sur les supports et poussez vers le
bas le côté avant de la plaque, pour la clipser.
Retournez l’appareil et mettez en place la plaque supérieure
en procédant de la même manière.
Pour retirer les plaques
Mettez l’appareil à plat (voir ci-dessus). Les boutons de
déverrouillage de la plaque se trouvent sur le côté de
l’appareil. Appuyez fermement sur le bouton pour déclipser
la plaque. Prenez la plaque des deux mains, faites-la coulisser
le long des supports métalliques et retirez-la de la base.
Appuyez sur l’autre bouton de déverrouillage pour retirer la
deuxième plaque, en procédant de la même manière.
Attendez que l’appareil soit refroidi avant de retirer ou
changer les plaques de cuisson.
Placer les bacs à graisse
Un seul bac à graisse est nécessaire quand on utilise l’appareil
comme gril à contact .
Pendant la cuisson placez le bac directement sous l’orice
d’évacuation des graisses. La graisse provenant de l’aliment
est évacuée à travers l’orice sur la plaque et récupérée dans
le bac. Après la cuisson éliminez la graisse recueillie selon
la règlementation en vigueur. Les bacs à graisse passent au
lave-vaisselle. Quand vous utilisez l’appareil comme gril/
barbecue ou comme plaque lisse il est nécessaire d’utiliser
les deux bacs. Placez les deux bacs à l’extrémité de chaque
plaque, sous les orices d’évacuation des graisses.
Lorsque l’appareil est prêt branchez le cordon d’alimentation
dans une prise électrique.
Vous pouvez commencer à cuisiner.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Entretien par l’utilisateur
- N’utilisez pas d’ustensiles métalliques qui peuvent rayer
les plaques antiadhésives. Utilisez des ustensiles en bois
ou en plastique thermorésistant.
- Ne laissez pas des ustensiles en plastique sur les plaques
chaudes, y compris la spatule fournie avec l’appareil.
- Après la cuisson faites tomber les résidus d’aliments par
l’orice d’évacuation des graisses dans le bac placé au-
dessous, puis nettoyez avec un papier absorbant avant
de passer à la cuisson suivante.
- Avant toute opération de nettoyage laisser refroidir
l’appareil pendant au moins 30 minutes.
Nettoyage et entretien
Remarque : Avant de nettoyer l’appareil assurez-vous
qu’il est complètement refroidi.
À la n de la cuisson mettez le sélecteur sur “0” et débranchez
l’appareil.
Laissez refroidir l’appareil pendant au moins 30 minutes.
Utilisez l’ustensile fourni pour décoller les résidus d’aliments
sur les plaques. La spatule peut être lavée à la main ou au
lave-vaisselle. Videz les bacs à graisse.
Les bacs à graisse peuvent être lavés à la main ou au lave-
vaisselle. Appuyez sur les boutons de déverrouillage des
plaques pour retirer ces dernières.
Avant de les toucher vériez que les plaques sont
complètement refroidies (il faut au moins 30 minutes).
Les plaques de cuisson peuvent être lavées au lave-vaisselle.
N’utilisez pas d’ustensiles métalliques pour nettoyer les
plaques.
fr
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