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BACKEN MIT UMLUFT
Diese Funktion ist ideal für die Zubereitung feiner pikanter Torten, sowie von Hauptgerichten auf Fleischba-
sis (außer Kleingeflügel), Röstkartoffeln und Kuchen aller Art. Sie eignet sich außerdem für die gleichzeitige
Garung auch unterschiedlicher Speisen auf zwei Ebenen.
Kapitel 2 - Bedienung und Einstellung der Funktionen
REZEPT
MENGE
EINSCHUBHÖHE
ROST/FETTPFANNE
HINWEISE UND TIPPS
PIKANTE TORTE
HÄHNCHEN
IN STÜCKEN
GANZES HÄHNCHEN
SCHWEINEBRATEN
HACKBRATEN
RÖSTKARTOFFELN
BISKUIT
PLUMCAKE
KEKSE
OBSTKUCHEN
KRANZ
Zu den angegebenen Backzeiten 5 Minuten Vorheizzeit dazurechnen
900 g
160°C 90 min.
3
Kastenform benutzen
1500 g
200°C 90 min.
3
Eine Fettkruste lassen, damit das
Fleisch nicht zu sehr austrocknet
600 g
180°C 35 min.
3
Kuchenbackform benutzen
1000 g
200°C 60 min.
3
Direkt auf die Fettpfanne (
N)
legen
1000 g
200°C 60 min.
3
Direkt auf die Fettpfanne (
N)
legen
1500 g
200°C 90 min.
3
Mit einer Gabel einstechen,
damit das Fett herausläuft
700 g
180°C
40 min.
3
Springform benutzen
1000 g
200°C
45 min.
2
Während der Garzeit 2 bis 3
Mal wenden
700 g
180°C 35 min.
3
Springform benutzen
400 g
180°C 20 min.
2
Direkt auf die Fettpfanne (
N)
legen
1000 g
180°C
35 min.
2
Es kann eine runde Backform benutzt werden, die
auf den Rost (O) gestellt wird; der Kuchen kann aber
auch direkt auf der Fettpfanne (N) gebacken werden
TEMPERATUR-
TASTE
SCHAL-
TUHRTASTE
