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DeLonghi EC 685 - Dedica Seite 6

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Lo standard ESE è un sistema accettato dai più
grandi produttori di cialde e permette di pre-
parare un caè espresso in modo semplice e
pulito.
1. Inserire il ltro per caè in cialde (con il simbolo im-
presso sotto) nel portaltro.
2. Inserire la cialda centrandola il più possibile sopra il ltro
(g. 11). Seguire sempre le istruzioni sulla confezione delle
cialde per posizionare correttamente la cialda sul ltro.
Procedere seguendo i punti dal 4 al 6 del paragrafo precedente.
Nota Bene:
• Mentre la macchina sta facendo il caè, l’erogazione può
essere fermata in qualsiasi momento premendo il tasto
erogazione premuto precedentemente.
• Appena terminata l’erogazione, se si vuole aumentare la
quantità di caè nella tazza, è suciente tenere premuto
(entro 3 secondi) il tasto erogazione premuto precedente-
mente: l’erogazione si interrompe automaticamente dopo
alcuni secondi.
• Per sganciare il portaltro, ruotare l’impugnatura da destra
a sinistra.
Pericolo Scottature!
Per evitare spruzzi, non sganciare mai il portaltro mentre la
macchina è in erogazione ed attendere sempre qualche secondo
dopo l’erogazione.
10.4 Programmare le quantità di caè in tazza
La macchina è stata preimpostata in fabbrica per erogare delle
quantità standard. Se si desidera modicare queste quantità,
procedere nel seguente modo:
1.
Posizionare una o due tazze sotto i beccucci del portaltro.
2. Premere il tasto che si desidera programmare (
o) e mantenerlo premuto. La macchina inizia
ad erogare caè e l’altro pulsante di erogazione caè
lampeggia ad indicare che la macchina è in modalità
programmazione.
3. Appena si raggiunge la quantità desiderata di caè in
tazza, rilasciare il tasto: l’erogazione si interrompe e la
spia lampeggia ad indicare che la quantità è memorizzata
correttamente.
4. Quando le due spie erogazione caè rimangono sse, la
macchina è pronta all’uso.
11. COME OPERARE PER FARE IL CAPPUCCINO
1. Preparare i caè espresso come descritto nei paragra pre-
cedenti, utilizzando tazze sucientemente grandi. Per uti-
lizzare bicchieri alti, rimuovere la vaschetta raccogligocce e
poggiare il bicchiere sull’apposito vassoio (A10);
2. Premere il tasto (g. 12): la spia lampeggia;
3. Nel frattempo, riempire un recipiente con circa 100 gram-
mi di latte per ogni cappuccino che si vuole preparare. Per
ottenere una schiuma più densa e omogenea, è necessa-
rio utilizzare latte scremato o parzialmente scremato ed
a temperatura di frigorifero (circa 5° C). Nella scelta delle
dimensioni del recipiente tenere conto che il volume del
latte aumenterà di 2 o 3 volte (g. 13).
4. Assicurarsi che la ghiera del cappuccinatore (A14) sia in
posizione “CAPPUCCINO” (g. 14);
5. Attendere che la spia relativa al tasto rimanga ssa
ad indicare che la caldaia ha raggiunto la temperatura ide-
ale per la produzione di vapore.
6. Posizionare un recipiente vuoto sotto il cappuccinatore e
aprire la manopola per qualche secondo per spurgare l’e-
ventuale presenza di acqua nel circuito stesso. Richiudere
la manopola.
7. Posizionare il recipiente con il latte sotto il cappuccinatore.
8. Immergere il cappuccinatore nel contenitore del latte
facendo attenzione a non immergere mai la ghiera di
colore nero (g. 15). Ruotare la manopola in posizione
. Dal cappuccinatore esce il vapore che fa assumere
un aspetto cremoso al latte e ne aumenterà il volume(g.
16) . Per ottenere una schiuma più cremosa, immergere
il cappuccinatore nel latte e far ruotare il contenitore con
lenti movimenti dal basso verso l’alto.
9. Raggiunta la temperatura (il valore ideale è di 60°C) e la
densità di crema desiderata, interrompere l’erogazione del
vapore ruotando la manopola vapore in senso orario.
10. Versare il latte emulsionato nelle tazze contenenti il caè
espresso preparato in precedenza. Il cappuccino è pronto:
zuccherare a piacere, e se si desidera, cospargere la schiu-
ma con un po’ di cioccolato in polvere.
Nota Bene:
• se si devono preparare più cappuccini, bisogna fare prima
tutti i caè e solo alla ne preparare il latte montato per
tutti i cappuccini;
• per uscire dalla funzione vapore, premere qualsiasi tasto:
le spie e lampeggiano ad indicare che la tem-
peratura è troppo alta per erogare caè (vedi paragrafo
“Rareddamento caldaia”).
Si consiglia un’erogazione di vapore massi-
ma di 60 secondi.
… 6 …

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  • Programmierung der Kaffeemenge in der Tasse:
    Trotz halten der Taste stellt diese nach zirka 50 ml automatisch ab.
    Wie muss vorgegangen werden um Kaffemenge auf 150ml zu programmieren? Eingereicht am 26-9-2024 16:06

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  • Ich möchte die Tassenfüllmenge auf 180 ml ändern. Ich bekomme dies nicht hin, trotz halten der Taste. Sie bricht jedesmal nach 100 ml ab.
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  • beim entkalker meiner siebdruckmaschine entleert sich der wassertank nicht komplet Eingereicht am 31-10-2022 18:33

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  • die rechte Kontroll-Leuchte bleibt nach wiederholtem Entkalken orangenfarbig Eingereicht am 5-6-2022 09:01

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  • Die rechte Kontroll-Lampe leuchtet orange-farbig und bleibt auch nach wiederholtem Entkalken rot-farbig Eingereicht am 5-6-2022 08:54

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