821330

DeLonghi EC9865 La Specialista Maestro Seite 272

272
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/336
Nächste Seite
272
Táto ilustrácia poskytuje informácie o tom, ako nastaviť dávku,
na základe farby praženia: musí sa brať do úvahy východiskový
bod, ale môže sa meniť na základe zloženia zrniek kávy.
1. Dávku nastavujte z minimálnej polohy.
2. Odkazujúc na farbu praženia vašej kávy, gombíkom pomaly
otáčajte.
4.3 Fáza 2 - Presovanie (tamping) (obr. 17)
1. Po namletí znížte presovaciu páku (A20) až na doraz (ne-
odoberte držiak ltra) (obr. 18). Pre dokonalý výsledok
zopakujte 2-krát.
2. Páku držte zníženú až na doraz počas odoberania držiaka
ltra (obr. 19). Potom páku uveďte do počiatočnej polohy.
3. Po overení, či dávka kávy je správna (pozri „„Perfektná
dávka““),
pripojte držiak kávy k vydávaču kávy (A7) (obr.
20).
„Perfektná dávka“
• Filtre kávy majú vnútorné označenie na identikáciu per-
fektnej dávky.
„Perfektná
dávka“
perfektná dávka zodpovedá čiare na reliéfe;
• Uistite sa, či káva je po presovaní správne zarovnaná. Mohlo
by byť potrebné viackrát nastaviť gombík (B2) , kým sa ne-
dostanete k perfektnej dávke.
• Ak je káva pre-alebo podextrahovaná a dávka je v rámci
perfektnej dávky, nastavte jemnejší alebo hrubší stupeň
mletia (pozri „4.1 Fáza 1 - Mletie (grinding) (obr. 11)“). Ak
je káva preextrahovaná (príliš pomalý výdaj), mletie bude
musieť byť hrubšie. Ak je káva podextrahovaná (príliš rých-
ly výdaj), mletie bude musieť byť jemnejšie.
• Barista odporúča: Vytiahnite držiak ltra, kým je páka
presovača (A20) znížená, aby ste dosiahli perfektnú povr-
chovú úpravu dávky kávy.
4.4 Preplachovanie pred výdajom nápoja
Keď sa pripravuje studený nápoj po výdaji horúceho alebo na-
opak, výsledok v šálke by nemusel mať ideálnu teplotu. Preto
sa odporúča vykonať preplachovanie nasledujúcim spôsobom:
1. zvoľte nápoj;
2. Kontrolka OK sa zapne na bielo (ak zvolený nápoj je horúci)
alebo na modro (ak zvolený nápoj je studený).
3. Pod vydávač kávy položte nádobu (A7);
4. Stlačte tlačidlo (B5).
4.5 Fáza 3 - Výdaj horúcich nápojov (sparovanie)
(obr. 21)
1. Zvoľte požadovaný nápoj (obr. 22).
2. Stlačte OK (B6) pre spustenie výdaja (obr. 23) (predvylúho-
vanie a vylúhovanie). Výdaj sa zastaví automaticky.
4.6 Fáza 3 - Výdaj Cold Brew
1. Zvoľte Cold Brew (obr. 22): kontrolka OK (B6) sa zmení na
modrú, čím signalizuje, že je zvolený studený nápoj.
2. Nasypte 1 alebo 2 kocky ľadu do pohára (obr. 24).
3. Stlačte OK pre spustenie výdaja. Výdaj sa automaticky
preruší.
Poznámka:
Manometer sa neotáča na horné polohy: v skutočnosti pre túto
prípravu nie je k dispozícii tlak.
4.7 Fáza 3 - Výdaj Espresso Cool
Na prípravu Espresso Coolpoužite ltre určené pre tento nápoj.
C5
C4
Pripravte „perfektnú dávku“ podľa pokynov v oddieloch „4.1
Fáza 1 - Mletie (grinding) (obr. 11)“ a „4.2 Nastavenie množstva
mletej kávy vo ltri“.
Potom postupujte takto:
1. Zvoľte Espresso Cool (obr. 22): kontrolka OK (B6) sa zmení
na modrú, čím signalizuje, že je zvolený studený nápoj.
2. Nasypte 1 alebo 2 kocky ľadu do pohára (obr. 25).
3. Stlačte OK pre spustenie výdaja. Výdaj sa automaticky
preruší.
5. PRÍPRAVA NÁPOJOV S MLIEKOM
5.1 Napeňte mlieko (obr. 26)
1. Do nádržky na mlieko (D8) nalejte množstvo mlieka, ktoré
chcete zohriať/napeniť, pričom berte do úvahy, že objem
mlieka sa zdvoj- až strojnásobí (obr. 27). Aby ste získali
hustejšiu a homogénnejšiu penu, odporúča sa používať
plnotučné kravské mlieko s teplotou z chladničky (približne
5 °C).
… 272 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für DeLonghi EC9865 La Specialista Maestro wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info