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de leau chaude.
Letubedelabuseàeauchaudechauedurantlaproduction,il
faut donc saisir la buse uniquement par la poignée.
1. Placer un récipient sous la buse à cappuccino (le plus près
possible pour éviter les éclaboussures).
2. Tourner la manette à vapeur en position I : la sortie de
leau commence.
3. Interrompre en remettant la manette à vapeur en posi-
tion 0.
Nota Bene :
Silemode“Economiedénergieestactivé,lasortiedeleau
chaude pourrait demander quelques secondes dattente.
PULIZIA
Nettoyage de la machine
Il faut nettoyer régulièrement les parties suivantes de la ma-
chine:
- récipientdesmarsàcafé(A13),
- égouttoir (A17) et récipient de récupération de la conden-
sation,(A14),
- réservoirdeleau(A9),
- becsverseursdesortiecafé(A12),
- entonnoirpourintroduirelecafépré-moulu(A6),
- lintérieur de la machine (accessible après avoir ouvert le
volet infuseur (A10))
- linfuseur (A11).
Attention!
• Pour nettoyer la machine, n utilisez pas de solvants,
dalcool ou de détergents abrasifs. Avec les machines
super-automatiquesDeLonghi,vousnavezpasbesoin
d’utiliser des additifs chimiques pour nettoyer la machine.
Le détartrant que De Longhi vous recommande d’utiliser
est à base de composants naturels et complètement bio-
dégradable.
• Aucuncomposantdelappareilpeutêtrelavédanslelave-
vaisselle.
• Nepasutiliserdobjetsmétalliquespourenleverlesincru-
stations ou les dépôts de café pour ne pas risquer de rayer
les surfaces en métal ou en plastique.
Nettoyage du récupérateur de café
Lorsque le voyant clignote,vousdevezvideretnettoyer
le récipient des marcs. Le voyant continue à clignoter tant que
le récipient nest pas nettoyé et la machine ne peut pas faire
de café.
Pour eectuer le nettoyage (lorsque la machine est allumée):
Préparation du café en utilisant le café pré-moulu
Attention!
• N’introduisezjamaisdecaféengrainsdansl’entonnoirdu
cafépré-moulu,sinonlamachinepourraitêtreendom-
magée.
• N’introduisez jamais le café pré-moulu quand la
machine est éteinte, de façon à éviter que celui-ci ne
s’éparpille à l’intérieur de la machine en la salissant. De
cettefaçon,lamachinerisquedesendommager.
• N’insérezjamaisplusd’unedoserasecarl’intérieurdela
machine pourrait se salir ou bien l’entonnoir risquerait de
s’obturer.
Nota Bene :
Quandvousutilisezlecafépré-moulu,
vous pouvez préparer seulement une
tasse de café à la fois.
1. S’assurer que l’appareil soit allu-
mé.
2. Tourner la manette de sélection du gout du café dans le
sensantihoraireàfond,enposition (g. 18).
3. S’assurerquel’entonnoirnesoitpasobturé,ensuiteinsé-
rer une dose rase de café pré-moulu (g. 19).
4. Placer une tasse sous les becs verseurs du café.
5. Appuyez sur la touche de débit café 1 tasse ( ou ).
6. La préparation commence.
PRÉPARATION DU CAPPUCCINO
Danger de Brûlures!
Durant ce type de préparation une sortie de vapeur se produit :
faites attention à ne pas vous brûler.
1. Pouruncappuccino,préparerlecafédansunegrandetas-
se;
2. Remplirunrécipient,depréférenceavecunmanchepour
nepassebrûler,contenantenviron100grammesdelait
pour chaque cappuccino que l’on souhaite préparer. En
choisissantlesdimensionsdurécipient,tenircompteque
le volume augmentera de 2 ou 3 fois ;
Nota Bene :
Pourobtenirunemousseplusdenseetonctueuse,utili-
sez du lait écrémé ou demi-écrémé sorti du réfrigérateur
(environ5ºC).Pouréviterd’obtenirunlaitpeumousseux,
oubienavecdegrossesbulles,nettoyeztoujourslabuseà
cappuccino comme décrit dans le paragraphe « Nettoyage
buse à cappuccino après l’utilisation »
3. Appuyer sur la touche : le voyant clignote .
4. Plongez la buse à cappuccino dans le lait (g. 20).
5. Aprèsquelquessecondes,lorsquelevoyant clignote,
tourner la manette vapeur en pos. I (g. 5). De la vapeur
sort de la buse cappuccino et donne un aspect crémeux au
lait qui augmente de volume ;
6. Pourobtenirunemoussepluscrémeuse,fairetournerle
récipient avec des mouvements lents du bas vers le haut.
(Nous vous conseillons de ne pas faire sortir la vapeur
pendant plus de 3 minutes consécutives) ;
7. Aprèsavoirobtenulamoussesouhaitée,interrompezla
sortie de vapeur en remettant la manette à vapeur en po-
sition 0.
Danger De Brûlures!
Eteignez la vapeur avant d’extraire le récipient avec le lait
mousseux,andéviterdevousbrûleràcausedesécla-
boussures de lait bouillant.
8. Versez le lait mousseux dans la tasse de café déjà
préparée.Lecappuccinoestprêt:sucreràsouhaitet,si
vouslesouhaitez,saupoudrerlamousseavecunpeude
chocolat en poudre.
Nettoyage de la buse à cappuccino après l’utilisation
Nettoyez la buse à cappuccino à chaque fois que vous l’utilisez
an d’éviter que des résidus de lait ne se déposent ou qu’elle
ne s’obture.
1. Placer un récipient sous la buse à cappuccino et faire écou-
ler un peu d’eau pendant quelques secondes en tournant
la manette à vapeur en position I (g.5). Ensuite remettre
la manette à vapeur en position 0 pour interrompre la sor-
tie d’eau chaude.
2. Attendez quelques minutes an que la buse à cappucci-
noserefroidisse:puis,avecunemainbloquezlapetite
manettedutubedelabuseàcappuccinoetavecl’autre,
tourner en sens antihoraire (g.21) et enlever la buse à
cappuccino en la tirant vers le bas pour l’extraire.
3. Enlever la buse à vapeur en tirant vers le bas (g.22)
4. Contrôler que les orices indiqués par les èches en g. 23
nesoientpasobturés.Sinécessaire,lesnettoyeràl’aide
d’une épingle.
5. Laver soigneusement les éléments de la buse à cappucci-
no avec une éponge et de l’eau tiède.
6. Insérez à nouveau le gicleur et réinsérez la buse à cap-
puccino sur le gicleur en la tournant et la poussant vers le
haut,jusqu’àcequelles’accroche.
PREPARATION DE L’EAU CHAUDE
Danger de Brûlures!
Ne laissez jamais la machine sans surveillance lorsqu’elle verse
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  • Welcher Härtegrad ist einzustellen, wenn ein Wasserfilter eingesetzt ist?
    Wir haben eine Wasserhärte von 19
    Muss die Maschine entkalkt werden und wie oft? Eingereicht am 22-6-2022 12:33

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  • Guten Tag,
    ich habe eine Maschine ECAM 20.11x erworben und nur eine Bedienungsanleitung auf italienisch.
    Wo bekomme ich eine deutsche Anleitung her? Eingereicht am 29-1-2021 17:01

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