Bedienungsanleitung DeLonghi ECP35.31 (Seite 4 von 8) (Spanisch)

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Bandeja para taza o vasos (sólo modelos ECP35.31

y ECP33.21)

Si se utilizan tazas o vasos altos (por ej. café largo o latte mac-

chiato), extraer el deposito recoge gotas y apoyar la taza direc-

tamente sobre la bandeja (A14 - g. 11). Una vez prepare la

bebida, volver a colocar el deposito.

CÓMO PREPARAR EL ESPRESSO CON EL CAFÉ

MOLIDO

1. Introduzca el ltro de café molido (C2 o C3) en la base para

ltros. Utilice el ltro si desea preparar un café o el

ltro si desea 2 cafés.

2. Si desea preparar un solo café, llene el ltro con una me-

dida rasa de café molido, aproximadamente 7 gr. (g.

12). Si desea, en cambio, preparar dos cafés, llene el ltro

con dos medidas escasas de café molido (aprox. 6+6 gr).

Llene el ltro poco a poco para evitar que el café molido se

derrame.

Atención: para un funcionamiento correcto, antes de echar el café molido,

asegúrese de que en el ltro no hayan quedado restos de café molido de la infusión

anterior.

3. Distribuya uniformemente el café molido y presionar li-

geramente con el prensador (g. 13). El prensado del café

molido es fundamental para obtener un buen café espres-

so. Si se presiona demasiado, el café saldrá lentamente y la

crema será de color oscuro. Si se presiona poco, en cambio,

el café saldrá demasiado rápidamente y se obtendrá crema

de color claro.

4. Retire el café excedente del borde del portaltro y engan-

che éste último a la máquina: gire la empuñadura hacia la

derecha con decisión (g. 6) para evitar pérdidas de agua.

5. Coloque la taza o las tazas debajo de las boquillas del por-

taltro (g. 14). Se aconseja calentar las tazas antes de

hacer el café y enjuagar con un poco de agua caliente.

6. Asegúrese que el indicador OK (g. 8)esté encendido (si

está apagado, espere que se encienda) y gire el pomo se-

lector a la posición . Obtenida la cantidad de café

deseada, para interrumpir, gire el mando en pos. I;

7. Para desenganchar el portaltro gire la empuñadura de

derecha a izquierda.

¡Peligro de quemaduras! Para evitar salpicaduras, nunca desenganche

el ltro mientras la máquina está en suministro.

8. Para apagar el aparato, pulse el interruptor ON/OFF.

COMO PREPARAR EL ESPRESSO USANDO LAS

PASTILLAS

1. Realizar el precalentamiento de la máquina como se des-

cribe en el párrafo "Consejos para un café más caliente",

asegurándose dejar el portaltro enganchado en la má-

quina. De esta manera se obtiene el café más caliente.

Nota: utilice pastillas que cumplan con la norma ESE: dicha norma se indica

en los envases con la siguiente marca.

La norma ESE es un sistema que han adoptado los productores más importantes de

pastillas de café, que permite preparar un café espresso fácilmente y con pulcritud.

2. Introduzca el ltro de café en cápsulas (C4 ) en la

base para ltros;

3. Introduzca la cápsula centrándola lo más posible sobre el

ltro (g.15) . Siga siempre las instrucciones que guran

en el envase de las cápsulas para colocar la cápsula correc-

tamente en el ltro;

4. Enganche el portaltro a la máquina, girándolo siempre

hasta el fondo (g. 6);

5. Proceda como en los puntos 5, 6 y 7 del párrafo precedente.

CÓMO PREPARAR EL CAPPUCCINO

1. Prepare el café espresso tal y como se he descrito en los

párrafos anteriores, utilizando tazas sucientemente

grandes.

2. Girar el selector en posición (g. 16) y espere el en-

cendido del piloto OK;

3. Mientras tanto, llene un recipiente con unos 100 gramos

de leche por cada capuchino que desee preparar. La leche

debe ser fría de frigoríco (¡no caliente!). En la elección de

las dimensiones del recipiente tenga en cuenta que el vo-

lumen de la leche aumentará en 2 ó 3 veces (g. 17).

Nota: se aconseja utilizar leche parcialmente descremada y a temperatura

de frigoríco.

4. Sólo ECP 35.31: Asegúrese que el manguito del cappucci-

natore (A10) esté en posición “CAPPUCCINO” (g. 18);

5. Coloque el recipiente con la leche bajo el cappuccinatore;

6. Espere el encendido de la lámpara del piloto OK. El encen-

dido de la lámpara indica que la caldera ha alcanzado la

temperatura ideal para la producción de vapor.

7. Abrir el vapor girando la manopla del vapor en posición

por algunos segundos para expurgar la eventual

presencia de agua en el circuito mismo. Vuelva a cerrar el

vapor;

8. Sumerja el cappuccinatore en la leche durante 5 mm (img

19) y mover el mando vapor en posición . En este

momento, la leche comienza a aumentar de volumen y a

asumir un aspecto cremoso;

9. Cuando el volumen de la leche se doble sumerja profunda-

mente el cappuccinatore en profundidad y siga calentando

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