Bedienungsanleitung DeLonghi EO241250 (Seite 13 von 15) (Spanisch)

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RECETAS

PIZZA FRESCA

Ingredientes: Cantidad:

agua 200g

levaduradecervezafresca 7g

harinablancaW330

(oharinatipo0manitoba) 210g

semoladegranoduro 50g

aceiteextravirgendeoliva 15g

saldecocina 6g

mozzarella 100g

tomate

sal agusto

orégano agusto

1. Preparelamasade lapizza;disuelvaen elcuencode la

mezcladora la levadura en el agua, vierta las harinas y

amaseunos7-8minutosseparandodevezencuandola

pizzadelganchoconlaayudadeunaespátula.

2. Añadalasalpocoapocoyporúltimoelaceite.Cuandoel

aceitesehaabsorbidoporcompletounteunatabla,ponga

encimalamasayformeconellaunabola.

3. Métalaenuncuencoligeramenteuntado,cubraconuna

películadeplásticooconuntrapolimpioydéjelafermen-

tarenunlugartibioyapartadodelascorrientesdeaire.

4. Espereaquelamasahaya,almenos,duplicadosuvolu-

men(casiunahoraymedia)yextiéndala.Paselamasaala

tablaligeramenteenharinadayextiéndalaconlasmanos;

untebienconaceiteelplatodepizzasuministrado,extien-

daencimalamasaycondimenteconelpurédetomate,

unapizcadesalyelorégano.

5. Metaelplatodepizzaenelhornoencimadelarejilla,en

laguía1.SeleccionelafunciónPIZZA,congureelpesode

800gypulseelbotóndeencendidoSTART(H).

6. Seisminutosantesdeterminarelhornoemitiráunaseñal

acústica;añadalamozzarellaacubosyprosigalacocción.

7. Sirvaalterminar.

LASAÑAS A LA BOLOÑESE

Ingredientes: Cantidad:

lasañasfrescas 10hojas

besamel 1 l

ragú 500g

quesotipoparmesano 100g

1. Prepareparaempezarelragúylabesamel.

2. Compongalaslasañas:cojaunabandejadehornorectan-

gularde30x20cm.Distribuyaunhilodebesamelenla

bandejadeformauniformeentodalasupercie,después

pongalaslasañasyechedenuevounacapanadebesa-

mel.

3. Distribuyaahoraelragúyelquesoralladoprocurandocu-

brirtodalasuperciedelabandeja.Acontinuaciónhaga

otra capa de lasañas hasta acabar con los ingredientes;

termineconunacapaderagúypulvericeconunabuena

cantidaddequesorallado.

4. Seleccione la función BAKE, congure la temperatura a

180°Cyeltiempoa40minutos;pulseelbotóndeencendi-

doSTART(H).Elhornoinicialafasedeprecalentamiento;

unavezalcanzadalatemperaturaeneldisplayaparecerá

eltiempodecocción.Introduzcalabandejaenlaguía1y

cuezaeltiempocongurado.

5. Alnalizarsáqueladelhorno,déjelaenfriarunpocoantes

dellevarlaalamesa.

ROLLITOS DE POLLO RELLENOS DE QUESO Y

ESPINACAS

Ingredientes: Cantidad:

pechugadepollo 4

quesoenlonchas 2

espinacasprecocinadas 200g

aceiteextravirgendeoliva agusto

salypimienta agusto

hojasdesalvia agusto

romero agusto

1. Extienda las pechugas de pollo y golpéelas ligeramente

conelablandadordecarne;salpimenteyespolvereecon

unpicadilloderomeroysalvia.Pongaencimadecadauna

deellaslasespinacasyelquesocortadoatiritas.

2. Enrolle las rodajas de pollo y ciérrelas con un palillo de

dientesoconhilodecocina.

3. Pongalosrollitosenlabandejadehornocubiertaconpa-

peldehorno.

4. SeleccionelafunciónCONVECTION,congurelatempera-

turaa180°Cyeltiempodecoccióna30minutos.Pulseel

botóndeencendidoSTART(H).Elhornoinicialafasede

precalentamiento.

5. Unavezalcanzadalatemperaturaeneldisplayaparecerá

eltiempodecocción.Introduzcalabandejadehornoenla

guía2ycuezaporeltiempocongurado.

6. Sirvaarodajas.

DeLonghi EO241250 Seite 13

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