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appena cotto.
Si consiglia vivamente di creare una piccola cavità sopra la mi-
scela secca per il lievito, assicurandone così l’attivazione una
volta a contatto con liquido e zucchero durante l’impasto; non
amalgamare con il mestolo gli ingredienti.
Nota Bene: non usare la funzione di partenza ritardata
se la ricetta contiene ingredienti deperibili quali latte, uova o
formaggio, perché possono deteriorarsi.
1. Seguire le fasi 1, 2, 3, 4 e 5 a pagina 14 per selezionare il
programma desiderato.
2. Premere il tasto e con i tasti e impostare
il numero di ore e minuti desiderati per ottenere il pane
cotto (fra quante ore si vorrà avere il pane pronto a partire
daquelmomento).Seèstataimpostatal’oralocale,ildi-
splay visualizzerà l’ora in cui verrà completato il processo.
3. Premere il pulsante START/STOP. Il display visualizzerà
l’ora del giorno, se precedentemente impostata. Rag-
giunto l’orario di inizio del processo, il display visualizzerà
il conto alla rovescia.. Il pane sarà cotto e pronto nelle ore
e nei minuti visualizzati. Premendo il tasto durante il
processo, il display visualizzerà a che ora verrà completa-
to il pane per 2 secondi.
Nota Bene: in caso di errore, o per resettare il timer,
premere il tasto START/STOP.
Protezione del programma in caso di black-out
L’apparecchioèdotatodiunaprotezionechesalvaguardala
memoria di programma in caso di black-out o di sovratensio-
ne. Ciò signica che in caso di interruzione nell’erogazione di
elettricità durante la cottura del pane, la macchina conserverà
la memoria per almeno 15 minuti e continuerà a cuocere una
voltaripristinatalacorrente.Questaopzioneèattivaduranteil
ciclo di Impasto, Cottura, Lievitazione o nella funzione parten-
za ritardata. Senza questa opzione la macchina attuerebbe un
reset e il ciclo di cottura del pane si fermerebbe. In caso di gua-
sto avente una durata superiore a 15 minuti, potrebbe rendersi
necessario gettare gli ingredienti e ricominciare daccapo.
Dopo l’uso dell’apparecchio
Fare rareddare l’apparecchio per 30 minuti prima di avvia-
re un altro programma (solo per la funzione macchina per il
pane). Se l’apparecchio viene riutilizzato prima che il rared-
damento si sia completato, può emettere un segnale acustico
ed il display visualizzerà cool, indicando un rareddamen-
to insuciente. Attendere nché la scritta cool sparisce dal
display.
Le ricette possono cambiare a seconda del contenuto di umi-
dità negli ingredienti e richiedere quindi una modica; ad
esempio il peso della farina cambia quando assorbe l’umidi-
dallaria. E’ quindi possibile apportare lievi variazioni alle
nostre ricette per ottenere un risultato migliore. Registrare
sempre le quantità provate in modo da modicare le ricette
come si desidera.
Elenco Programmi
AU1: PANE BIANCO CLASSICO GRANO DURO
AU2: PANE BIANCO CLASSICO GRANO TENERO
AU3: PANE FRANCESE
AU4: PANE INTEGRALE
AU5: PANE CASERECCIO
AU6: PAIN DE CAMPAGNE
AU7: VOLLKORNBROT
AU8: PANE DI SEGALE
AU9: PANE ALLA ZUCCA
AU10: PANE ALLE VERDURE
AU11: PANE SENZA GLUTINE
AU12: PROGRAMMA TURBO
AU13: PANI DOLCI
AU14: PAN BRIOCHES
AU15: TORTE
AU16: FOCACCIA DOLCE
AU17: KOUGLOF
AU18: MARMELLATE/CONFETTURE
AU19: PANE VIENNESE
AU20: RISO AL LATTE
AU21: PANE SOFT
AU22: 4 PANINI DOLCI (necessario accessorio opzionale)
AU23: 4 PANINI SALATI (necessario accessorio opzionale)
AU24: 4 PANINI SOFT (necessario accessorio opzionale)
AU25: 4 DOLCETTI (necessario accessorio opzionale)
SE1: BIGA
SE2: PANE BIANCO CLASSICO con formatura e pezzatura
manuale.
SE3: GRISSINI
SE4: BAGUETTE
SE5: PANE CASERECCIO con formatura e pezzatura manua-
le
SE6: PANE ALLE VERDURE con formatura e pezzatura ma-
nuale.
SE7: PIZZE
SE8: FOCACCE
SE9: PANI DOLCI con formatura e pezzatura manuale.
SE10: MESCOLAZIONE
SE11: LIEVITAZIONE
it
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