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DeLonghi ESAM 2600 Seite 13

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it. This could damage the appliance.
• Never use more than one level meas-
ure or it could dirty the inside of the
machine or block the funnel.
Please note:
If you use pre-ground coee, you can only make one cup of
coee at a time.
1. Turn the coee taste selection knob to the position.
2. Make sure the funnel is not blocked, then add one level
measure of pre-ground coee (g. 13).
3. Place a cup under the coee spouts.
4. Press the 1 cup coee button (g. 11).
To deactivate the pre-ground coee function, turn the knob to
one of the other positions.
Please note:
A few seconds may elapse between energy saving mode and
delivery of the rst coee.
MAKING CAPPUCCINO
Important! Danger of burns
During preparation, steam is given o. Take care to avoid scalds.
1. When preparing cappuccino, make the coee in a large
cup;
2. Fill a container with about 100 grams of milk for each cap-
puccino to be made. In choosing the size of the container,
bear in mind that the milk doubles or triples in volume;
Please note:
For a richer denser froth, use skimmed or partially skimmed
milk at refrigerator temperature (about 5°C).
To avoid milk with poor froth or large bubbles, always clean
the cappuccino maker as described in the section “Cleaning
the cappuccino maker”.
3. Press the button. The corresponding light ashes,
indicating that the appliance is heating up;
5. Turn the cappuccino maker outwards and immerse in the
milk container (g. 13);
6. Turn the steam knob to the I position. Steam is delivered
from the cappuccino maker, giving the milk a creamy
frothy appearance and making it more voluminous;
7. For a creamier froth, rotate the container with slow move-
ments in an upward direction. (You should not discharge
steam for more than 3 minutes at a time);
8. When you have obtained the required froth, stop steam
delivery by turning the steam knob back to the 0 position.
Important! Danger of burns
Stop steam delivery before removing the container with
the frothed milk to avoid burns caused by splashes of boil-
ing milk.
9. Add the milk froth to the cup of coee prepared previ-
ously. The cappuccino is ready. Sweeten to taste and, if
desired, sprinkle the froth with a little cocoa powder.
Please note:
• If immediately after making cappuccino and deactivating
the steam function by pressing the steam button
you press the or button because you want
to make another coee, the coee maker will be too hot
(the and lights ash to indicate an unsuit-
able temperature). You must wait about ten minutes for the
appliance too cool down suciently.
To cool it down more quickly, after deactivating the steam
function, open the steam knob and let the water ow out
of the cappuccino maker into a container until the lights
and stop ashing.
Cleaning the cappuccino maker after use.
Clean the cappuccino maker each time you use it to avoid the
build-up of milk residues or blockages.
Important! Danger of burns
When cleaning the cappuccino maker, a little hot water is de-
livered.
Avoid contact with splashes of water.
1. Deliver a little water for a few seconds by rotating the
steam knob to the I position.
Then turn the steam knob to the 0 position to stop the ow
of hot water.
2. Wait for a few minutes for the cappuccino maker to cool
down. Grip the handle of the cappuccino maker tube rm-
ly in one hand and with the other rotate the cappuccino
maker anticlockwise (g. 14) and remove by pulling down-
wards (g. 15).
3. Wash all parts of the cappuccino maker thoroughly with a
sponge and warm water.
4. Make sure the holes shown by the arrows in g. 16 are not
blocked. If necessary, clean with a pin.
5. Replace the inner section by inserting it carefully onto the
adjustable tube, then insert the steam nozzle and turn an-
ticlockwise to lock it in place.
… 13 …

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