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ANOMALIAS DE FUNCIONAMENTO
ANOMALIA
Mau cheiro
O óleo transborda
Os alimentos não ficam dourados
durante a fritura
O óleo não aquece
CAUSA
O óleo deteriorou-se.
O líquido de fritura não é o adequado.
O óleo deteriorou-se e por isso forma-
se muita espuma
Mergulharam-se alimentos pouco enxu-
tos no óleo quente.
O cesto foi mergulhado muito rapida-
mente. O nível do óleo ultrapassa o
nível máximo.
A temperatura do óleo está muito baixa
O cesto está muito carregado.
A fritadeira foi usada sem óleo na cuba,
provocando a ruptura do dispositivo térmi-
co de segurança.
SOLUÇÃO
Substituir o óleo ou a gordura.
Utilizar óleo de amendoim ou óleo
vegetal de boa qualidade
Substituir o óleo ou a gordura
Enxugar bem os alimentos.
Mergulhá-los lentamente.
Diminuir a quantidade de óleo na
cuba.
Seleccionar uma temperatura mais alta.
Reduzir a quantidade dos alimentos.
Contactar o Centro de Assistência (o
dispositivo tem que ser substituído)
LIMPEZA
Antes de efectuar a limpeza assegurar-se que a ficha
esteja desligada.
Nunca mergulhar a fritadeira em água e não pô-la por
baixo da torneira da água (ver a fig. 7). Infiltrando-se
no corpo de comandos, a água pode provocar descar-
gas eléctricas.
Verificar se o óleo está suficientemente frio, depois reti-
rar o grupo de comandos e esvaziar o óleo. Extrair os
restos de comida depositados na cuba com uma
esponja ou com papel absorvente.
Excluindo o grupo de comandos, o cabo de alimen-
tação e a resistência, todas as outras partes podem ser
lavadas com água quente e detergente para louça (ver
a fig. 8).
Nunca utilizar esponjas abrasivas para não danificar a
fritadeira.
Enxugar tudo muito bem no final da operação para
evitar que salpique óleo quente durante o funciona-
mento.
