Bedienungsanleitung DeLonghi FH1130 Multifry YOUNG (Seite 1 von 5) (Englisch)

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FRENCH FRIES

Ingredients:

Fresh potatoes (to peel) 1500 gr

Fine salt to taste

Peanut oil level 4

Serves 6

Preparation time 10 min

Cooking time 43 min

1. Insert the paddle into the bowl.

2. Peel the potatoes and cut them into chips of about 1 cm per

side.

3. Put the chipped potatoes under running water for a few

minutes and rinse thoroughly.

4. Drain and dry thoroughly with paper towel.

5. Add the potatoes and the right amount of oil to the bowl.

6. Close the lid and press the on/o button.

7. Cook for 43 minutes: add salt and serve.

BOLOGNESE SAUCE

Ingredients:

Minced meat 700 gr

Tomato puree 350 gr

Carrot 1

Celery stalk 1

Shallot or onions 1

Salt, pepper to taste

Olive oil Level 5

Serves 8

Preparation time 5 min

Cooking time 50 min

1. Insert the paddle into the bowl.

2. Finely chop and spread the celery, carrots and shallots or

onions over the entire base of the bowl, add the oil.

3. Close the lid and press the on/o button.

4. Sauté for 5 min., add the minced meat and cook for a fur-

ther 5 min. (while this is cooking break up any lumps of

meat that may form with a wooden spoon)

5. Add the tomato, salt, pepper and cook for a further 40

min., stirring 3/4 times with a spoon while cooking.

SCALLOPS AU GRATIN

Ingredients:

Scallops 4

Breadcrumbs 40 gr

Parmesan cheese 25 gr

Spoon of parsley 1

Oil to taste

Salt to taste

Garlic (optional) 1 clove

Serves 2

Preparation time 10 min

Cooking time 17 min

1. Remove the paddle from the bowl.

2. Mix the breadcrumbs, parsley, cheese, garlic and salt in a

bowl.

3. Place the scallops in the bowl and cover them with the ll-

ing prepared previously and add a drizzle of oil.

4. Close the lid and press the on/o button.

5. Cook for 17 minutes or until browned as desired, add a

drizzle of oil before serving.

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