69
Praktyczne i ∏atwe w obs∏udze, urzàdzenie umo˝liwi przygotowanie w krótkim czasie i z doskona∏ym rezul-
tatem kremów, majonezu, sosów, omletów, racuchów, farszu do warzyw, mro˝onych napojów, lodów cytry-
nowych z alkoholem i koktajli. W poni˝szym zbiorze przepisów znajduje si´ kilka sposobów pe∏nego i
zró˝nicowanego wykorzystania urzàdzenia. Przepisy te stanowià baz´ wyjÊciowà i z pewnoÊcià Wasza wyo-
braênia wzbogaci sposoby u˝ycia i przygotowania. W poni˝szych przepisach pr´dkoÊci wpisane cyframi
odnoszà si´ do modeli elektronicznych (KF1400EG/KF1600EP), podczas gdy wpisana moc odnosi si´ do
modeli mechanicznych (KF1400).
PRZEPISY
BITA ÂMIETANA
• 200ml Êmietany
Wlaç p∏ynnà Êmietan´ do pojemnika i w∏àczyç
urzàdzenie z pr´dkoÊcià 9 (HIGH) na oko∏o 20-30
sekund.
KREM Z SERA MASCARPONE
• 250gr.sera mascarpone • 3 jajka
• 1/4 bitej Êmietany • 50gr. cukru
Wszystkie sk∏adniki (z wyjàtkiem bitej Êmietany)
w∏o˝yç do pojemnika i w∏àczyç urzàdzenie z
pr´dkoÊcià 4 (LOW) do uzyskania g∏adkiej konsy-
stencji. Krem wlaç do salaterek i udekorowaç bità
Êmietanà (przygotowanà jak w poprzednim prze-
pisie). Przed podaniem deser w∏o˝yç do lodówki
na par´ godzin.
MAJONEZ
•1 ca∏e jajko • olej dobrej jakoÊci
• ∏y˝ka musztardy • szczypta soli
• kilka kropel cytryny
Do pojemnika w∏o˝yç jajko, sól, musztard´ i
cytryn´ i w∏àczyç urzàdzenie z pr´dkoÊcià 5
(LOW) na kilka sekund. Nape∏niç dozownik olejem
i stale z pr´dkoÊcià 5 (LOW) kontynuowaç mik-
sowanie (dodajàc ca∏y czas olej), dopóki majonez
nie st´˝eje. Sos idealny do gotowanych ryb.
MAJONEZ Z TU¡CZYKIEM
• 120gr. tuƒczyka w oleju
• 150 gr. majonezu
•garÊç kaparów
Wszystkie sk∏adniki w∏o˝yç do pojemnika i mieszaç
kilka sekund z pr´dkoÊcià 3 (LOW).
Idealny do przygotowania ciel´ciny z tuƒczykiem.
SOS CZERWONY
• 50gr. majonezu • 10gr. ketchupu
•4 krople sosu Worchester
Wszystkie sk∏adniki w∏o˝yç do pojemnika i mieszaç
kilka sekund z pr´dkoÊcià 3 (LOW). Idealny do
frytek i kanapek.
OMLET Z CEBULÑ
•6 jajek • 2 ∏y˝ki mleka
•1 cebula • 2 ∏y˝ki oleju
• sól
Jajka wraz z mlekiem i solà miksowaç w pojemniku
oko∏o 30 sekund z pr´dkoÊcià 2 (LOW). Rozgrzaç
na patelni dwie ∏y˝ki oleju i przysma˝yç pokrojonà
cebul´. Mas´ wlaç na patelni´ i poczekaç a˝ omlet
lekko si´ zetnie, uwa˝ajàc by nie przywar∏ do dna
patelni.
