109
Ontdooi tijden
Soort Hoeveelheid
In te stellen tijd
(minuten)
Wachttijd
(minuten)
VLEES
•Rollades (varkens-, rund-,
kalfs-, enz.)
•
Biefstuk, karbonades, cotoletten
• Stoofpot, goulasch
• Gehakt
“
• Hamburger
•Worst
GEVOGELTE
• Eend, kalkoen
• Hele kip
• Stukjes kip
• Kipfilet
GROENTEN
• Aubergines in blokjes
• Paprika in stukjes
• Gepelde erwten
•Artisjokharten
• Asperges in stukjes
• Snijboontjes
• Hele broccoli
• Spruitjes
•Worteltjes in plakjes
•Bloemkool in roosjes
• Gemengde groenten
• Gehakte spinazie
VIS
• Gefileerde vis
• Moten vis
• Hele vis
• Gamberi
ZUIVELPRODUKTEN
• Boter
• Kaas
• Room
BROOD
•2 middelgrote broodjes
•4 middelgrote broodjes
• Boterhammen
•Volkoren boterhammen
FRUIT
• Aardbeien, pruimen, kersen,
bessen, abrikozen
• Frambozen
•Bramen
1 kg
200 gr
500 gr
500 gr
250 gr
200 gr
300 gr
1,5 kg
1,5 kg
500 gr
300 gr
500 gr
500 gr
500 gr
300 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
450 gr
300 gr
300 gr
300 gr
400 gr
500 gr
400 gr
250 gr
250 gr
200 ml
150 gr
300 gr
250 gr
250 gr
500 gr
300 gr
250 gr
Opmerkingen
20
5
10
15
10
10
10
20
20
10
10
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
7
7
7
7
10
15
5
3
3
3
3
10
10
6
De aluminium verpakking eraf halen of de
metalen deeltjes verwijderen
Gedeeltelijk ontdooid. De wachttijd
doet de rest.
De room uit de verpakking halen en
in een schaaltje doen.
Het brood rechtstreeks op de draai-
schijf leggen
2 - 3 keer omroeren
2 - 3 keer omroeren
2 - 3 keer omroeren
Na de wachttijd, onder warm water
wassen om eventuele ijsresten te
verwijderen
Om het ontdooien te vergemakkelij-
ken de groente af en toe omroeren
MAGNETRON
25 - 28
7 - 10
14 - 17
12 - 14
8 - 11
8 - 11
10 - 13
29 - 32
29 - 32
14 - 18
13 - 17
17 - 20
16 - 19
13 - 16
10 - 13
15 - 18
16 - 19
15 - 18
15 - 18
15 - 18
13 - 16
10 - 13
10 - 13
10 - 14
11 - 15
13 - 17
11 - 15
7 - 10
8 - 12
10 - 14
2 - 3
5 - 7
5 - 7
5 - 7
11 - 13
7 - 9
6 - 8
(
*
)
(
*
) Deze aanwijzingen zijn geschikt voor het uitvoeren van de ontdooi test op gehakt vlees volgens de norm IEC 705, par. 18.3.
De lading helemaal omdraaien na verloop van de helft van de ingestelde tijd. De lading dient rechtstreeks op de draaischijf
geplaatst te worden. Verdere aanwijzingen, ook wat betreft het uitvoeren van andere presentatie tests volgens de norm IEC
705, vind u in de tabellen op bladzijde 2
