110
“
“
“
“
“
“
MAGNETRON
+ GRILL
HET GEBRUIK VAN DE GECOMBINEERDE FUNCTIE MAGNETRON + GRILL OM TE KOKEN
Deze functie is ideaal voor alle gerechten die “gegratineerd” moeten worden of een bepaalde kleur moeten
krijgen. Men dient evenwel met het volgende rekening te houden:
• Geen specerijen in het algemeen toevoegen (alleen een half glas water om het vlees zacht te houden).
• Halverwege de bereiding rollades en grote stukken vlees omdraaien.
• Indien tijdens de bereiding de buitenkant voldoende gegratineerd blijkt te zijn voordat de ingestelde tijd
verstreken is, kan men de programma keuzeknop op draaien om de binnenkant gaar te laten
worden met alleen de magnetronfunctie.
Om het garingsproces van het voedsel te controleren, de ovendeur openen. Het openen van de deur
onderbreekt de magnetronfunctie maar de grill blijft in werking! Het is daarom raadzaam ovenwan-
ten te gebruiken. De deur moet altijd weer gesloten worden na het controleren van het garingsproces.
• Bij de bereidingswijzen gecombineerd met grill, dient de oven nooit voorverwarmd te worden en men
moet de oven niet zonder etenswaren te laten functioneren.
Tijden gerekend met rauwe
pasta. Indien de pasta
voorgekookt is, bereiden met
de “gecombineerde functie”,
totdat de gewenste gratinering
(kleur) bereikt is.
De noedels niet te veel over
elkaar leggen.
De pasta moet vooraf
gekookt worden.
Tijden gerekend met 500 gr
bloemkool. Indien de bloemkool
al gekookt is bereiden met de
“gecombineerde functie”, totdat
de gewenste gratinering (kleur)
bereikt is.
Het verdient aanbeveling tomaten
van dezelfde afmeting te nemen.
De voorkeur woordt gegeven
aan korte en brede paprika’s.
De aubergines kunnen vooraf
gefrituurd of gegrild worden.
2-3 keer omroeren.
(
*
)
Een beetje vet aan het vlees
laten zitten om te voorko-
men dat het uitdroogt. Na
35’-40’ minuten omdraaien.
500 gram gehakt vlees mengen
met ei, ham, paneermeel enz.
(
**
)
Halverwege de bereiding omkeren
Halverwege de bereiding omkeren
Halverwege de bereiding omkeren
Halverwege de bereiding omkeren
Soort
Hoeveel-
heid
Intensiteit
knop
Timer knop
(minuten)
Opmerkingen
Wachttijden
(minuten)
• Lasagne
• Noedels
•Macaronischotel
•Bloemkool in
béchamelsaus
•Gegratineerde
tomaten
• Gevulde paprika’s
•Aubergines met
parmezaanse kaas
•
Gebakken aardappelen
• Gegratineerde
aardappelen.
• Rollades (varkens-,
rundvlees)
• Gehaktrol
Deze
instructies hebben geen
betrekking op test C van de
norm IEC 705 waarvoor
naar de tabel op bladzijde
2 verwezen wordt.
• Hele kip
• Spiesjes
• Lamsvlees
• Kalkoen (stukken)
• Eend
1100 gr
600 gr
1500 gr
1000 gr
800 gr
1400 gr
1300 gr
750 gr
1100 gr
1000 gr
800 gr
1200 gr
600 gr
1000 gr
1000 gr
1500 gr
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
11 +
9
14
11
18
20
20
14
30
23
55
20
40
20
40
45
50
5
5
5
5
5
5
5
5
5
10
10
10
10
“
“
“
Programma
keuzknop
Bereidingstijden
alleen
magnetron
(
*
) Deze aanwijzingen zijn geschikt voor het uivoeren van de kooktest volgens de norm IEC 705, par. 17.3, achter-
eenvolgens test D. Verdere aanduidingen, ook wat betreft het uitvoeren van andere presentatie tests volgens de
norm IEC 705, vind u in de tabellen op bladzijde 2
(
**
)
Het vel van de kip inprikken met een vork om het vet weg te laten druipen.
Deze aanwijzingen zijn geschikt voor het uivoeren van
de kooktest volgens de norm IEC 705, par. 17.3, achtereenvolgens test F. Verdere aanduidingen, ook wat betreft het uitvoe-
ren van andere presentatie tests volgens de norm IEC 705, vind u in de tabellen op bladzijde 2
