76436
18
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/23
Nächste Seite
115
NEDERLAND
hoofdstuk 3 - gebruik van de oven: aanwijzingen en tijdtabellen
DUUR
minuten
5-7
7-9
8-10
5-7
7-9
7-9
30
3.7 - VIS BEREIDEN
Vis wordt heel snel gaar en met uitstekende resultaten. De vis kan aangemaakt worden met een beetje boter of olie (of ook
zonder vet bereid worden). Afdekken met transparant folie. Vanzelfsprekend indien aanwezig dient het vel ingesneden te
worden; visfilets dienen gelijkmatig verspreid te worden. Aangeraden wordt eventueel de vis te paneren met ei.
700
700
700
700
700
700
150
Filets
Plakjes
Heel
Heel
Moten
•Kreeften
•Vis in de oven
klaargemaakt
SOORT
HOEVEELHEID
FUNCTIE
AANTEKENINGEN/RAADGEVINGEN
300 gr
300 gr
500 gr
250 gr
400 gr
500 gr
600 gr
Afdekken met folie
Afdekken met folie
Afdekken met folie
Afdekken met folie
Afdekken met folie
Afdekken met folie
Olie, een teentje knoflook en
een beetje witte wijn toevoegen.
3.8 - GEBAK EN FRUIT
Gebak in het algemeen rijst (bij een matige intensiteit) veel meer dan bij de traditionele bereiding. Omdat er geen
korst gevormd wordt, is het beter de bovenkant met een creme- of glazuurlaag (bijvoorbeeld van chocolade) te ver-
sieren. Bovendien moet het gebak afgedekt blijven na de bereiding omdat het de neiging heeft sneller uit te drogen
dan gebak bereid in een traditionele oven. Fruit dient ingeprikt te worden indien met schil gekookt en dient niet
afgedekt te worden: het is belangrijk de wachttijd in acht te nemen (3-5- minuten).
VERMOGEN
NIVEAU
13-15
17-19
15-17
17-19
13-15
2-4
4-6
5-7
16
7
450
450
450
450
450
700
900
900
900
900
Notentaart
Weens gebak
Ananastaart
Appeltaart
Koffietaart
Zabaione
Gekookte peren
Gekookte appels
Egg custard - test A
Sponge cake - test B
700 gr
850 gr
800 gr
1000 gr
750 gr
300 gr
300 gr
300 gr
750 gr
475 gr
Hierbij kan elk soort crème gebruikt worden
Te versieren met jam
De schijven ananas kunnen op de boven van de taartvorm gelegd
worden, of in stukjes gesneden door het beslag geroerd worden.
De appels worden als decoratie op de bovenkant van de
taart gelegd.
Heel lekker indien met een laagje crème versierd
Elke 30” met een klopper omroeren
De peren moeten gevierendeeld worden
De appels moeten in schijven gesneden worden
Deze aanwijzingen zijn geschikt voor het uivoeren van de
kooktest volgens de norm IEC 705, par. 17.3,
achtereenvolgens test A en test B. Verdere aanduidingen, ook
wat betreft het uitvoeren van andere presentatie tests volgens
de norm IEC 705, vind u in de tabellen op bladzijde 2
DUUR
minuten
SOORT
HOEVEELHEID
FUNCTIE
AANTEKENINGEN/RAADGEVINGEN
VERMOGEN
NIVEAU
NL 15-03-2002 8:51 Pagina 115
18

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für DeLonghi MW 705 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info