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NEDERLAND
hoofdstuk 4 - gebruik van de oven: aanwijzingen en tijdtabellen
Ontdooitijden
Soort
Hoeveelheid
gram
Vermogen
Niveau
Minuten
• Gehakt
• Gehakt
• Kip in stukken
• Hachee
• Bloemkool
• Hele vis
• Portie vlees
• Portie groenten
• Bord lasagne
• Bord lasagne
• Portie vlees
• Bord lasagne
Aardappelen
• Aardappelen
•Wortelen
•Wortelen
• Courgettes
•Vis in moten
• Courgettes
• Hele vis
• Hele vis
• Hele vis
• Aardappelen
•Goulash
•Witte kool
• Rijst
• Spruiten
•Erwten
500
500
500
500
450
500
150
250
500
500
150
500
500
500
500
500
475
400
475
200
200
200
500
1500
500
300
500
500
20
20
24
24
22
22
6
6
9
9
6
8
16
16
18
18
14
16
13
14
14
14
16
40
14
20
14
18
Aantekeningen
Niveau
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
Het vlees omdraaien na 10 minuten. Na bereiding 15
minuten wachten.
Tijdens het ontdooien de stukken uit elkaar halen. Na
bereiding 15 minuten wachten.
Na bereiding 5-10 minuten wachten
Na bereiding 5-10 minuten wachten
Het voedsel afdekken met plastic folie
Het voedsel afdekken met plastic folie
Het voedsel afdekken met plastic folie
Het voedsel afdekken met plastic folie
Het voedsel afdekken met plastic folie
Het voedsel afdekken met plastic folie
In gelijke stukken snijden en afdekken met folie
In gelijke stukken snijden en afdekken met folie
In gelijke stukken snijden en afdekken met folie
In gelijke stukken snijden en afdekken met folie
Heel laten en afdekken met folie. Na 14' het rooster verwijderen.
Afdekken met folie.
Heel laten en afdekken met folie. Na 13' het rooster verwijderen.
Afdekken met folie.
Afdekken met folie
Afdekken met folie
In gelijke stukken snijden en afdekken met folie
Na 16' het rooster verwijderen. 2-3 keer omroeren
Heel laten en afdekken met folie
Afdekken met folie en 2 keer omroeren. Na 14' het rooster verwijderen.
Afdekken met folie. Na 14' het rooster verwijderen.
Afdekken met folie
REFERENTIETABELLEN VOOR BEREIDING OP TWEE NIVEAUS
Verwarmingstijden
Soort
Hoeveelheid
gram
Vermogen
Niveau
Minuten
Aantekeningen
Niveau
Bereidingstijden
Soort
Hoeveelheid
gram
Vermogen
Niveau
Minuten
Aantekeningen
Niveau
900
900
900
900
900
900
900
900
900
900
900
900
900
900
900
900
900
900
900
900
900
900
NL 16-10-2002 15:48 Pagina 137
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