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DeLonghi PremiumFry F44532 Seite 3

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Q. Filterdeckel (falls vorgesehen)
R. Herausnehmbare Wanne
S. Frittierkorb mit Klappgri
T. Elektrischer Widerstand
U. Schalteinheit
V. Kabelstaufach
Z. Reset-Taste der Thermoschutzvorrichtung
THERMOSCHUTZVORRICHTUNG
Das Gerät ist mit einer Thermoschutzvorrichtung ausgestattet,
die dazu dient, den Heizvorgang zu unterbrechen, wenn das
Gerät unsachgemäß oder falsch benutzt wird oder es nicht
einwandfrei funktioniert. Nachdem das Gerät abgekühlt ist,
drücken Sie unter Zuhilfenahme eines Zahnstochers oder etwas
Ähnlichem leicht die Reset-Taste (Z) der Sicherheitsvorrichtung
nahe der Aufschrift RESET (siehe Abb.1). Sollte das Gerät nicht
funktionieren, wenden Sie sich bitte an eine vom Hersteller au-
torisierte Kundendienststelle.
GEBRAUCHSANWEISUNG
Vor der ersten Inbetriebnahme der Fritteuse, reinigen Sie den
Korb, die Wanne und den Deckel mit warmem Wasser und Spül-
mittel. Die Schalteinheit samt Netzkabel und Widerständen
können mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Vergewis-
sern Sie sich, dass kein Wasser in die Schalteinheit eingedrungen
ist und dass keine Speisereste am Boden der herausnehmbaren
Wanne liegen. Trocknen Sie alle Teile gründlich ab. Überprüfen
Sie, dass die Schalteinheit gut an der Frittiereinheit befestigt
ist. Der Mikroschutzschalter (D) sorgt dafür, dass das Gerät sich
nur dann in Betrieb setzt, wenn die Schalteinheit (U) korrekt an
ihrem Platz (N) positioniert ist.
FÜLLEN MIT ÖL BZW. FETT
• Den Klappgri des Frittierkorbs solange drehen bis er fest
einrastet (Pos. 2, Abb.2). Ziehen Sie den Frittierkorb (S)
nach oben heraus.
• Bei der Verwendung von Öl, geben Sie dieses bitte in die
Wanne (R) bis zum angegebenen Höchststand (siehe Abb.
3).
Überschreiten Sie niemals diese Höchstgrenze, da es sonst
vorkommen kann, dass das Öl aus dem Behälter austritt.
Der Ölstand muss immer innerhalb der Höchst- und Min-
destanzeige (F) liegen. Die besten Ergebnisse erzielen Sie,
wenn Sie ein hochwertiges Erdnusssamenöl benutzen.
• Wenn Sie stattdessen Fett in Tafeln verwenden, schneiden
Sie diese in Stücke und schmelzen Sie sie in einem anderen
Gefäß. Dann geben Sie das üssige Fett in den Behälter der
Fritteuse. Schmelzen Sie niemals das Fett im Frittierkorb
oder auf den Widerständen der Fritteuse (siehe Abb. 4).
VORHEIZEN
• Geben Sie das Frittiergut in den Frittierkorb (S), niemals die
am Korb angegebene Höchstmarke überschreiten (Abb. 8).
Stellen Sie sicher, das der Korbgri richtig positioniert ist
(Pos 2, Abb.2).
• Schließen Sie das Gerät an das Stromnetz an. Beide Kont-
rollleuchten (B) und (C) leuchten auf.
• Stellen Sie den Thermostatdrehknopf (A) (siehe Abb. 5) auf
die gewünschte Temperatur (siehe Tabelle Frittieren), die
grüne Kontrollleuchte Öltemperatur (C) schaltet sich aus.
• Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, leuchtet die
grüne Kontrollleuchte (C) auf.
FRITTIEREN
• Sofort nachdem die Kontrollleuchte (C) sich eingeschaltet
hat, den Frittierkorb (S) ins Öl eintauchen. Dazu den Frit-
tierkorb sehr langsam absenken, um Ölspritzer und das
Austreten von heißem Öl zu vermeiden.
• Es ist vollkommen normal, dass eine große Menge an
Dampf austritt.
• Nach Ablauf der Frittierzeit, den Frittierkorb (S) hochheben
und überprüfen, ob das Frittiergut den gewünschten Bräu-
nungsgrad erreicht hat.
• Wenn Sie glauben, dass der Frittiervorgang beendet ist,
schalten Sie das Gerät aus. Dazu drehen Sie den Drehknopf
(A) des Thermostats auf die Position „•“.
• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
• Beachten Sie: Wenn Sie mehrere Male hintereinander frit-
tieren möchten, abwarten, bis die Kontrollleuchte grün
aueuchtet, womit angezeigt wird, dass die eingestellte
Temperatur erreicht worden ist. Erst dann den Frittierkorb
(S) ein zweites Mal langsam ins Öl eintauchen.
VERWENDUNGSDAUER DES FRITTIERFETTS – ODER
ÖLS
Die Menge an Öl oder Fett darf die minimale Füllstandsanzeige
nie unterschreiten. Gelegentlich muss das Öl zur Gänze ausge-
tauscht werden. Die Haltbarkeit des Öls oder Fetts hängt vom
Frittiergut ab. Zum Beispiel wird das Öl durch paniertes Frittier-
gut schneller verunreinigt als durch einfaches Frittieren. Wie
auch bei anderen Fritteusen verschlechtert sich die Qualität des
Öls nach mehrmaligem Erhitzen. Deshalb empfehlen wir trotz
ordnungsgemäßer Verwendung das Öl regelmäßig auszutau-
schen.
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